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[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿


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食材tvb now,tvbnow,bttvb* G+ j6 B1 K9 `/ A
洋蔥絲.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb0 x  p2 E$ F) V, j, j" @
去骨鴨腿.....800g
4 |4 E, I# y: t: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N: D% O) c- P0 J9 C* Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 C$ s, V; D5 k4 K, Z& Z# p# W9 l醃料
! N5 r9 P, v  V6 a/ Q7 e8 G% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
9 f% Q7 F3 o/ u醬油.....2大匙
( e/ |4 B+ t, G+ @黑胡椒.....適量5.39.217.761 g: N, q4 B0 g% n5 O! z! y3 r
白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M: v4 r/ ?( i9 I
柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb4 v6 k& v* D/ T
洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( [3 y. f- e* u2 R
檸檬汁.....10ml
3 N& s6 i3 E, A( R( l# A) k5.39.217.76
0 k) J( T1 q1 G9 F, Z公仔箱論壇
& S/ |4 H% C2 A8 A6 ^公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* R+ j. ]2 P3 E
1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。( e2 n* C) F( m
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: r5 L0 T0 B. w( x; K; {

8 c$ `9 O6 s: c/ `* a7 S; `! G公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇4 j- a; h% ~. r( b  ?  m3 q7 i
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5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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