. `3 D' Z. K% y7 s C/ Y: g
' g0 Z& H2 B8 x8 [食材
$ U9 @1 A- L" ]8 i( J2 s. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆# `" C% @. U9 E) A z8 k
去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 T) {9 w$ q2 u( c) Q
5.39.217.765 z6 K4 A0 x1 J0 X# f* b5 n) I
tvb now,tvbnow,bttvb* s8 n. q) }5 m$ ^) D
醃料公仔箱論壇4 U- j& I; n+ k+ V# x7 W
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; {& K5 W. Q7 E( k
醬油.....2大匙公仔箱論壇' j) r- \- D, R% t: \+ |
黑胡椒.....適量
& a" Y4 t8 K( U: A) v白胡椒.....適量5.39.217.763 ?2 ]0 }, f7 ]9 \9 h. o
柳橙汁.....30ml5.39.217.76$ j0 `6 V5 S) ^& _ r$ f; v
洋蔥碎.....半顆
, M% \4 f+ o& K$ D2 R8 @檸檬汁.....10mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 ^( R% f' i" F: l+ o: V
" @, k1 f+ A( q% C% \7 @5.39.217.76! s& I7 {# \* B! a- E! Q4 S: V
作法：5.39.217.769 M% L6 S9 Y, @, } ]% V$ W
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。+ e% |4 n5 U2 [1 ^4 E& H! x5 K6 j: v
$ L' n. M" o! A) k% C8 T7 @
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。5.39.217.76, z I8 B; D- g8 b& j3 O
' q# h: A& b# a& w6 T7 {4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。( k% R# u q) m! \+ d! t
* B% ]- u% T1 r, _2 H1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb; S' |' r1 u6 Y; ]) M9 R0 k8 K# k
公仔箱論壇2 j4 e1 Q T8 t. ^) D& Z! n
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
h; f1 g v5 i# k) [3 q5.39.217.76 |
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 