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( z) E! @: s& Z& U5 stvb now,tvbnow,bttvb食材
0 r: i! t# ?- j+ d$ |% y u( z洋蔥絲.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb" U6 K: m; {; j# U/ p) a
去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇0 _: J/ ~6 @( U1 |0 V3 A+ u6 E
5.39.217.76% m6 R& i7 b! Q0 a' K
6 B0 k: J; \+ v! I- M# j公仔箱論壇醃料/ p7 K3 g5 d+ ]
海鹽.....適量
8 n' ~% G4 N$ ]. }! D醬油.....2大匙5.39.217.76: ]2 ^- ?" x) l( D4 `% F
黑胡椒.....適量
+ j( a- `2 F( b3 {6 f: d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....適量
6 d8 j9 d! H) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 p5 g: U! k
洋蔥碎.....半顆
# Y/ j$ M, u+ f0 W6 e7 A9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....10mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 q. Q* P, z( Y# _' v
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D. X, [: ^$ p公仔箱論壇作法：公仔箱論壇/ V: ~& |% f) z" [. E/ N/ m, E9 v
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。公仔箱論壇/ M6 M! c5 A& s5 Z5 n1 v
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。/ y+ P6 _2 E/ \9 Z b
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。1 c2 ^3 S9 v o9 e1 z
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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& d8 Y, E2 V" x1 {0 K# e5.39.217.765. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。5.39.217.76: R& Q3 ?- v+ {9 @
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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