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食材tvb now,tvbnow,bttvb) j8 b: O0 J% F6 {
洋蔥絲.....半顆
! W3 a3 @$ ?. ?/ {7 N去骨鴨腿.....800g6 D% n. q5 z2 d9 A4 o* D, L9 P
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& k# c" g. C# O3 k9 d公仔箱論壇醃料6 Y9 o/ @& F! ^. E; ]1 d) y2 u+ [" w
海鹽.....適量' Z$ G: I6 N: ^; t
醬油.....2大匙) d- r- S7 r) T4 _& I2 n4 i
黑胡椒.....適量
! o. Q1 \6 w+ ^; N; w c5.39.217.76白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 W J# S W. M6 D8 M3 L. n
柳橙汁.....30ml公仔箱論壇* ^/ d& s8 Q! {3 N& ~
洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" C% G R" L$ K# N3 O
檸檬汁.....10ml
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作法：5.39.217.761 W- i# k* t1 m6 ?$ C9 R5 D4 R* L! h
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. a1 Z% G" P% m8 e5 c3 C
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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! O% T. M( P" p* e* Utvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& L8 |5 n2 r* Q6 p* z, n7 G
3 m F$ }6 J) {3 N- Htvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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+ j& w2 E' U$ A1 }& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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