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洋蔥絲.....半顆
" `! V# s8 K9 K& s去骨鴨腿.....800g
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+ r: Y4 `+ \, K7 R: o& c+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) k$ H" f& N1 a- y- R* L H
醃料
5 w& Y% m: Y+ \; o D+ s6 l5 Q海鹽.....適量
6 y- T) ^: T! L1 Q* U醬油.....2大匙5.39.217.760 ]1 l. r$ B1 }# j! c: B/ n8 ]
黑胡椒.....適量
3 [$ ?5 N$ G3 W( q a/ f! U公仔箱論壇白胡椒.....適量5.39.217.76) ~8 j/ N- w: U% s& A! r1 }
柳橙汁.....30ml
8 d+ Y; i# s- g h Y! j8 I" p公仔箱論壇洋蔥碎.....半顆
0 X+ X! i3 ?% o1 A1 Y$ m檸檬汁.....10ml
}" H) g9 O0 B: @9 _- H( H" s3 Y+ dtvb now,tvbnow,bttvb$ [: q8 y7 J# L
, ?1 ~0 u2 B$ j2 V& b作法：
' @0 ?$ W+ O' I6 w; ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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. I/ s2 @1 C9 s8 E2 m公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- D' y- t+ l4 N7 g. Z
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇& F$ ~. v9 D& U/ y0 x. N
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- @9 _) E/ E2 I& z, `
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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