[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿

nt1972

. [0 v! ?+ b" l* c
tvb now,tvbnow,bttvb- U( ]/ M% j. J
食材tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 F: z+ z; J* m! V( b" T' d/ L+ r
洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 C0 \! G: M
去骨鴨腿.....800g2 t. [5 @" B+ ~1 o5 o3 r! u! R4 c

: v3 X! Z7 E- `. D! g4 p9 A公仔箱論壇/ k; y& k6 I6 W/ I% y$ j6 S
醃料公仔箱論壇$ w$ l4 h( K% q9 @. R
海鹽.....適量5.39.217.76" i- r) ^) |: I$ A4 n
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p: H0 `) f9 Z1 n( @
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ O: p4 [* [: i
白胡椒.....適量
3 k1 X9 W( a# d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, L! H3 l) {. \! Q; c" I) \
洋蔥碎.....半顆
, `1 J' T* @- j+ o8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb* m% x4 T7 X9 N1 P

. @& [1 K# V9 p  j' j9 A公仔箱論壇
8 n! M$ x4 d9 T. Q+ U" t公仔箱論壇作法：
, j8 _+ `% l/ Q: v2 q公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
0 O0 Q  ^6 l) o; G0 L4 j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 E$ |$ f8 O+ `1 O' B+ Q+ b
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。公仔箱論壇- s: Z9 A- C4 K- U( n, t2 N" n- l

7 k" C+ Z, ~: s公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇& b* p9 b2 `  D2 ~( C1 {* N6 S

' X1 j! e. o8 y0 o+ M公仔箱論壇4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
. B" |  F. t; c% m* a% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X3 q; L7 P4 Y公仔箱論壇5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
+ K! K: V4 t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。