返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 客家福菜


! E2 I" p, C0 h2 x公仔箱論壇5.39.217.76* o6 y  ^2 c  j' |9 C7 d, E& C
& `3 R. S3 T0 J, H' Q3 \. X
材料
6 y; i: Z) z, [1 @$ I5.39.217.76鹽.....80公克
1 L* X1 N/ ^& R8 S! a3 C* o7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克
" T2 F5 ^# l  g4 A& O7 K) T4 A公仔箱論壇6 m2 o0 i8 i8 a7 F0 w+ m8 O! T

/ n5 B7 F: A+ W作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& h7 K  |* ?' A( m
1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。
5 D2 }, }1 T. Y# ^
2 Q8 p0 e  x" F4 d8 F/ B$ Z. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。
# ]5 I3 u$ d4 H4 ?公仔箱論壇
  Z$ |: B+ _! s: w* p9 ~) O1 T公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。
( B0 W4 e0 f$ ?' a+ [1 N- A9 {" D公仔箱論壇3 K& ]3 E% |- g; L
4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。
5 z0 ~" \; k" k7 z0 W) Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R7 B0 }6 \+ m. o0 T8 s
返回列表