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材料
$ p! }. A9 M M公仔箱論壇鹽.....80公克# x- o8 t9 B/ x6 W( H
芥菜.....850公克
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作法
/ u9 i; Y: Y- Q, i0 r/ ]公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; C8 C; ~) @( }# F" _) p/ K) w
+ D: c* K" {. v8 j! w3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。5.39.217.76; }7 A% b) q" |* }% t) b
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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