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[中式食譜] 客家福菜

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( U- |- A+ V- ~4 l( z: h* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。' ]1 x2 V/ d! X% r, L8 y* _
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. ^, E. o/ w& z5 E2 d! h

" \, d0 C. [1 s6 |( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。
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