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[中式食譜] 玉蕈月見飯


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: j( l. w: B5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: L4 {1 @5 E: I, }
材料tvb now,tvbnow,bttvb) r- v& p, Z( ~
水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! v3 [% j& n; l' b' Q/ E
玉蕈.....2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. I# ^/ o9 f, [' z: z
白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) L, I2 R1 B& R& h# w
生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 q, c: g, x4 U7 J* F$ g4 g0 E
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調味料
' j+ E& W+ ]/ b( P鹽.....1小匙
1 K; {' [: G& @3 Y" F2 ^糖.....1/3大匙公仔箱論壇/ B. [6 k, U+ b' C! J
香油.....1/2大匙
' ]! D( v  Y3 ]/ k& c公仔箱論壇柴魚汁.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c9 R/ _6 E, r: n7 N! C

% V9 |1 g3 h1 |8 [9 I2 i" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 k4 Z( A2 d- f! v
作法
$ L5 g& |6 F; J* V5 t/ s1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。0 a! a+ S9 S4 V' O: }$ K* A

' S* g, G5 h& b- o- j+ k! T公仔箱論壇2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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/ i- t* S; k% Y, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。4 K. `; }+ }! ~, t1 h3 {
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