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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
- j6 y" z& R' X3 ^8 n7 T2 ^5.39.217.76水.....1杯
$ H. D+ X0 `) r/ R; Q3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蕈.....2兩5.39.217.767 r4 r) |/ z  N; [$ e" q, o
白米.....1杯
, _$ ?' i; s5 o. otvb now,tvbnow,bttvb生蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 l( l0 e! p9 v( L" T6 i
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調味料
7 w# G! r7 {* B5 ^* j) p* utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; z$ O$ S, i( T3 r3 K# I/ D
糖.....1/3大匙
9 Y4 A& n4 F0 j1 m5 t7 Stvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙
4 C$ M. |( K- c7 K$ Q1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚汁.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ Q* z9 d  C0 w9 G# Z' h
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作法
" ~* M5 z# \$ S3 B1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。( j  _3 s# w% o& j6 @7 F: Y

  A0 X1 V2 l' G  f2 ~# M: Z$ k$ J! xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。5.39.217.769 }! V) Q7 D- }/ S3 @% O

, z4 i: Q% u- \) h. o" q4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。公仔箱論壇" v8 v4 c" ?. q8 I# E

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