[中式食譜] 玉蕈月見飯

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# U+ q" p& J: O* C& H5.39.217.76材料
  H2 C. Y0 p- p$ y( ]公仔箱論壇水.....1杯
( a7 R$ R7 v+ `% f0 b1 _( m玉蕈.....2兩
9 g4 [/ i( q2 E/ ~+ C: y  A9 b) g) Y9 x5.39.217.76白米.....1杯
4 @. I8 A$ S% T- B, _生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& F- k$ E' O' D1 B* F9 ^9 h

: e- H6 X8 q) K3 _* Q/ d: s  ptvb now,tvbnow,bttvb調味料8 w* f( t: b- Q5 o' x6 j
鹽.....1小匙
7 z. T+ ~+ p# p糖.....1/3大匙
  e0 m5 g0 X* b公仔箱論壇香油.....1/2大匙
4 W6 g: I5 d- Q6 x" z, Jtvb now,tvbnow,bttvb柴魚汁.....1/3大匙, Y) j  ]% \" Z# ^( Z- m& c/ _0 z9 q
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. m4 Y4 q2 ]2 c: N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) W: R1 B0 \* s( s" `0 U$ O公仔箱論壇1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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# O# R% R3 Z8 T7 p6 X1 G+ B1 b; itvb now,tvbnow,bttvb2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。. ]) T7 D" b& c; L- G- G/ B
5.39.217.764 C2 B- Q6 ^  s  D9 F# T
3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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: T: l/ [% w! b5 x5.39.217.764. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
# B$ u; J# X* d8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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