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[食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。
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) j8 d. [0 `) k* E' Z5 ]9 q公仔箱論壇但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& d% T& E- N+ }) c6 C  |  P

$ e# E5 L5 w4 ktvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47
5 x5 D) B. S. _8 e鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' x4 |( U# ?6 B  u
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
; l3 K8 e# ?1 ^4 B0 X. o" h7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱辣椒油$48/樽5.39.217.76. S; }% z8 @) @/ u
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7 J5 ]8 }' [4 k% e$ e( N" U5.39.217.76拿督星馬大飯店
; F' u  `' e7 I* b地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" X* n$ M2 q) {' }  n9 v5 h
營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息
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