Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
9 V) r- n' n5 c8 `5 O) J4 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 b. x% `0 t; y( y- B
5.39.217.76& _0 x$ d! u% ]
2 lbs Lamb or beef9 J5 W2 {4 j1 L; q7 L4 y# E* l
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇: [* M$ E1 r/ g. q3 e
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; V4 M, W) |
refined oiltvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 d; v5 R' u1 R+ r4 O% M
油
7 p; ]9 ]; r* i) _- btvb now,tvbnow,bttvb4 pcs
& v( i$ N1 O- [) f* R$ [公仔箱論壇公仔箱論壇" J: R' H" p. x' g! `
dried red chiliesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& |) W1 A* }- v: i x
乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& T O/ m% Q# M& K
1 1/2 cup! [4 P! A7 `1 x8 L
chopped onion公仔箱論壇; _- N6 `! [3 ]1 n# b; y# T0 v* [' n) G
洋葱切碎
, z3 f1 e5 y0 l" u3 C# gtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp ! G+ x! v5 E; `- }2 D4 I
ginger pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 d; d* _8 U$ I9 @- b8 u
薑容
3 X$ C8 }* O! J, n& }5 L; U! }5.39.217.763/4 tsp
$ L7 ~) Q% d8 s4 M+ h6 ^7 {$ w) v5.39.217.765 @$ {# M7 m6 P; a1 r6 I
turmeric powder公仔箱論壇9 z( K8 X" K. o, |% O$ [
黃薑粉
( i* u; D, P( L8 t0 z0 A公仔箱論壇2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb6 W& A/ m8 X: d) j' E! Q
公仔箱論壇4 p; y# V6 m, w- G( \# X+ H1 p* P
coriander seed powder+ o) j& P# X% c% K' n
莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ e" j) x7 B& U2 z7 M; N: c7 b
5.39.217.76% P! C) U; g+ d: v( c7 T
2 Tbsp 5.39.217.76" z5 }5 }9 D7 v& P! L
thick coconut milk
' x/ Q# f. Q* x2 K9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 加水半杯
( g% x& b, w" k9 C# H0 l1 tsp
( p; ~8 b$ x" h' R( s$ Y- N, ]# @* u' D* m$ p
peppercorns coarsely ground to powder
2 C" e" n( M6 ?) _ y, p$ o, R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒
9 m$ ^# o* V4 L. d2 Z( o# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 tsp
( {! p" V% w, k/ e8 J$ N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 H; J7 G. Y1 y0 D* `+ N
red cayenne chili powder公仔箱論壇& p8 i, ^6 x# W1 y. p9 i
紅椒粉
! P* u3 ~6 n) j) W3 g' {7 a5.39.217.761 1/2 cup
8 I! g; X& X! A1 r i- s7 b% mtvb now,tvbnow,bttvbchopped tomatoes
7 q) K' J! R2 J! H) q# r; |" w5.39.217.76切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" f$ x$ A, F3 e0 e. H1 [
2 tsp公仔箱論壇' S7 R( }/ u6 M! d: u8 \
# x3 Z5 Y: l5 V+ j5 Nlemon juice5.39.217.76! \' o% O; g- [4 y& [
檸檬汁# G. P) H& t$ E
. ?5 W, ]8 n. v3 R) R/ a4 ?& XSalt to taste 鹽適量公仔箱論壇" C* M, O( r* \. u
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PASTE:
3 P5 Q* ~4 U, ^5.39.217.762 tsp
- x4 H f! ]% \' P& F7 {( E5.39.217.765.39.217.762 C+ v9 a' C5 `1 T" Y
garlic paste
$ P7 G8 k) B9 }/ a: P3/4 cup
% f4 O- @: [# n7 `/ V; Q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm water
) F4 A( @6 A {3 d; u7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
2 `6 g' H# U8 R* V8 w. w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' _3 ~3 x8 X8 h
METHOD公仔箱論壇" ?2 n) s/ G Y# @4 k: e& B
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
3 N9 |- t% H) f0 d8 ]* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ B, M* [5 K% j1 G
Add ginger paste and stir fry for a minute.
+ Y, s, b6 _: y8 C! I g x1 q公仔箱論壇Add red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb; H' O; @4 S9 F! E. G* t+ p
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.) |4 s9 ~; s* A( q
Add chopped tomato
7 f( b7 M- i0 p MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
" g- W* m- X: U% A! }8 m9 |公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
; f& ^1 A8 f! \9 f5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 x* J7 {" L7 s2 N A
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
: y$ V# o r. I: f7 p5.39.217.76加入洋葱煮到light brown
" x8 O" b( N0 B- c" C5.39.217.76加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
% O! I. D7 g% C0 p1 s% V: ]8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb4 P' }% A/ I" c, J
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
0 c" }. ^ @% t2 S8 F; A加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
9 K: L0 N9 }8 k b# l慢火炆40-60分鐘到上下淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 v3 Z2 V* Z( D% {
add檸檬汁，黑椒
" a& u( Q) B& f8 \3 E5.39.217.76用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb3 S k% J. i5 B1 |- O6 P
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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