Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients公仔箱論壇6 Q' i+ d8 m8 n/ e0 I
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+ W+ @; _$ C$ M9 s) S' g5.39.217.762 lbs Lamb or beefTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ t n: Z% x% ?
山羊或牛肉或牛尾 飛水tvb now,tvbnow,bttvb* |$ q; B! p( x+ X' ?* z5 \9 P% y
3/4 cup
8 W4 \3 _( G. z# z9 Wtvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
: g, o2 D& Z8 z. ~* k3 C6 V5.39.217.76油5.39.217.768 o4 X; f0 s; @. ?3 d' \
4 pcs' [; ]6 ^5 t( D0 }
" E" ^$ F' q1 Z6 }0 E8 b8 idried red chilies$ \7 @. O# h7 [- g/ O
乾紅椒去核
" ~) F; W( M1 U$ v% \tvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup8 i% ^' o$ p6 U4 F6 v M
chopped onion
) a' F! @3 l1 N6 [2 X- F洋葱切碎公仔箱論壇4 B" e. q* ^; W. V6 F* T
2 tsp tvb now,tvbnow,bttvb! k' t9 i8 r/ ?
ginger paste
0 v% r" [: j9 M9 Z5.39.217.76薑容 d C) i: w) o/ M% ?
3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 B2 V3 u- e' z- o6 g
tvb now,tvbnow,bttvb X: E4 v/ w! S. R
turmeric powder
6 ^8 N! `" D8 T! @3 _" R" Q公仔箱論壇黃薑粉5.39.217.763 E/ w4 \" n8 ^! t( |
2 1/2 tsp
; m# [8 N8 A7 I3 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 @% ~7 |9 s0 w+ n" j6 V6 U& a
coriander seed powder
: s$ @4 S) j! e7 o# e# G5.39.217.76莞茜子粉
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. Z* g- J, _% m1 b; Y. n5.39.217.762 Tbsp
/ y6 i) {0 c5 K V' p. @9 a公仔箱論壇thick coconut milk
, i# `; x: Z4 l; ~# d g1 A5.39.217.76椰奶 加水半杯
* V7 x% v8 f; U( d7 F, z! n/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, S( f% t! T9 J9 h8 f3 G
5.39.217.76. `8 o; M" O& [3 T! @. a4 i$ U
peppercorns coarsely ground to powder) }# t4 w; B- Z: }+ T0 f" b
磨碎胡椒粒* Q! Q" A" D. i9 r
1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 U. q: ^, @( N4 {
$ w2 p+ {/ Q# F/ C V }red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 ~) ~ E% y: H
紅椒粉
9 j: w8 j4 A; |0 B! x2 y5.39.217.761 1/2 cup5 V* j* R! P& R! _
chopped tomatoesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ j3 P$ I3 Y$ H Q! P
切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb) O( t! {9 f D
2 tsp
8 U1 ]: Z- W0 e& E" c- Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 }5 f# L9 M# p. T* L* _. V! Ttvb now,tvbnow,bttvblemon juice
& {( P' O/ h) v- c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁
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, H+ `- n8 q3 v) d* ~ E+ `( f公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
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/ s5 f; J' M6 K! y; z" G. w8 [( mPASTE:; p9 c* r& J7 V( ?+ o$ x; c/ m
2 tsp
. W/ p- ~4 |$ P4 A- H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' P+ B/ I4 E, p$ D& g% T7 S
garlic paste
u( \8 f9 }: P0 b9 h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup
) u# r H( E0 @* y3 U5 a5.39.217.76warm watertvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 _, ?( J. G/ ?
Add garlic paste to water to make a paste
) A% m4 T4 O' f1 o* V9 D公仔箱論壇
2 V: U7 u+ L/ ZMETHOD& s; H+ G h0 _& @
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 C/ B, C, s/ Q% n
Add onion and sauté until translucent.tvb now,tvbnow,bttvb7 {: d6 {# z( [# f( R/ `! H T
Add ginger paste and stir fry for a minute.
! z: s' L0 w" a5 O TAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.
+ y8 I" y# D& {6 f* T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ C5 B- a7 T; _ h5 z: }
Add chopped tomato
0 L2 u6 t& ]) L3 k5 i, y+ \! I A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
. @9 j" @% s& u5 H5 z5 V* j5.39.217.76Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! |0 H0 z" n0 w6 h& A& ~
" ^% J3 K: |6 ^) q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
, `4 _5 j& p1 O& C3 T加入洋葱煮到light browntvb now,tvbnow,bttvb1 D E4 I4 r ~% [0 J1 b& a
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
( h- V2 n% u8 W! d( {* S加入以經飛水羊肉
- J0 k7 c/ {0 F0 I yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
2 {2 Z' Z' H- X& l: A; G7 S加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
8 q" n0 R3 c4 b, v5 o2 K公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋
% d* ~- P* s' {& M4 B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add檸檬汁，黑椒
9 E3 z w7 F$ D' X, k& w公仔箱論壇用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f E% b7 R/ d( n+ \- Z9 _
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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