Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients# d2 A5 s' q; V, z" ?
) [6 Z# z' h* g( f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" I) p; g% ?9 o; U3 e+ X
2 lbs Lamb or beef5.39.217.767 E$ Q: h4 x" m5 _% f
山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 O% e% b9 X; g* U9 G, F5 Y$ z
3/4 cup
' K. J) B& F# u8 t" x2 _公仔箱論壇refined oil
8 t4 c) a( V7 X) S1 {* N油' Q1 Y1 `7 U) X' S0 d
4 pcs
. B+ H! s' S5 y0 M6 V0 t) L6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D5 v( r; q% u+ odried red chilies
/ T. w8 y9 c; R0 Y& y, F" [0 o" ~tvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核公仔箱論壇- V, S- w) W0 `1 t L
1 1/2 cup5.39.217.762 Y0 P6 n: S" e/ P/ v1 J1 w
chopped onion
4 O/ d, B& J: B# E) ?- i5.39.217.76洋葱切碎
) e3 H8 h# g& O' U2 tsp 5.39.217.76, W5 z, w) p! R. Y
ginger paste公仔箱論壇/ r2 z5 ~1 k4 M5 T( R3 u/ T
薑容公仔箱論壇7 R7 H z6 q, ~
3/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb5 U0 c2 }. h6 p L
6 U4 c( @5 @7 r- }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。turmeric powder公仔箱論壇 U! D: b& _3 Y" e7 Y! J! |+ J
黃薑粉公仔箱論壇1 F# \0 L: a# F6 E, _
2 1/2 tsp
. T/ A! `, k% {8 K# m5.39.217.76; j7 I' j! Z/ [! V ?0 [- w
coriander seed powder公仔箱論壇2 b( q! C$ j& ~
莞茜子粉5.39.217.76. p2 t" o$ E% ?! _! \
! b, r/ D) I9 a) r Q2 Tbsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ k# T1 T5 ~6 v) U6 e
thick coconut milk
7 F, E" x6 V: r( V" C椰奶 加水半杯5.39.217.76, b; \$ Z$ v+ r& ^1 F
1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* i( L5 k1 g: s! |
1 ?8 w7 l/ r0 O) C% C9 M3 S0 Q3 _: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。peppercorns coarsely ground to powder: Z0 I. V3 D0 S8 j- }, ~
磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 R3 \+ M( I6 _% K
1 1/2 tsp
7 _2 y6 m2 n. y8 ~
/ l! C! e3 T( ]2 {$ Hred cayenne chili powder5.39.217.76) Y2 C) D" E; m: f- p1 o
紅椒粉
8 U: M! `7 W$ r6 c* v5.39.217.761 1/2 cup2 @ g5 o/ j' s$ }
chopped tomatoes
! G5 A/ n+ \ i+ D$ | d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb切碎蕃茄公仔箱論壇& z) W3 S8 j: r! P& ]0 S6 U5 e2 T
2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ p/ F8 m |; c g3 q
M) `' A" w/ W. s- b0 }6 D公仔箱論壇lemon juice
; n8 C: Z& R$ ?& ^檸檬汁% g4 b5 J- h6 P# b3 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 s" z' M9 I9 F2 ]
Salt to taste 鹽適量
8 I: B! N; ]# c1 I% ?$ p! h5 W
" A. Z$ H' T/ |; Q7 R6 u公仔箱論壇PASTE:% y. n! J7 \( v$ s2 u
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb% r3 Q6 \! U; L$ p; ~/ E, F
5.39.217.760 H! `5 s6 |' [. L6 j& q, i
garlic paste
- \( @5 |. e0 V9 _- c5.39.217.763/4 cup 8 V8 R) ^! f7 M* ?, |
warm water
. Y+ D2 G# Q7 b0 i3 P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
& n1 A% ]" L8 G- u( H$ P6 x8 h5 l o9 E5.39.217.76 公仔箱論壇! a7 s+ w q7 w4 f9 e- {4 {
METHOD
' U' n7 [( D% @2 J1 C) _9 D( U- w9 k公仔箱論壇Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
A% n; d) x2 U/ bAdd onion and sauté until translucent." {3 q( U! \, k- Z' d
Add ginger paste and stir fry for a minute.5.39.217.76, \) D+ j3 i% w% F" T! Q) T1 S$ e
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
: \' q/ ]: h W$ J5 V( F- oAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.. `; Q# G6 N& P* J. _5 a4 J7 y
Add chopped tomato4 r. h/ Z3 c2 L0 i: G( `
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb- Z$ }! T, v0 j* Z( r# J
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
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9 f+ z$ L& ?1 B o( [. c, S# H! A用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; s& k/ P1 L3 X
加入洋葱煮到light brown* c% u' Q; a9 q9 u1 o, k
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb: l) H, C, W1 Z0 |, p6 t! w1 T
加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 R( c" L, d+ Z8 ?- u5 e
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
6 K: z. l8 M5 r! U# b P! Ptvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
9 d {- W4 t/ z' j2 h7 s" o公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇9 v7 \# C0 [; F) }2 i; h6 v
add檸檬汁，黑椒
+ V7 h" h0 g0 B* ]) Y用慢火煮到淋。
/ H Q! H* X$ y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m8 C+ l2 f' s9 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: i8 ?" l$ ?+ S% Q
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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