Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb- w( L# S+ }- B: d$ d
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6 P8 I3 F8 V7 T) h- D# y8 |5.39.217.762 lbs Lamb or beef
( b: m! i$ ^; N2 N+ N# B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
7 ^. z/ ?" A/ }% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 Z7 r7 l a* \3 ]! \( t
refined oil5 K8 N+ m2 S! X& f2 A3 I
油
: a" |9 i5 J: H: U9 K* g1 N公仔箱論壇4 pcs
8 p, b9 n% D6 M) ? ?; o公仔箱論壇公仔箱論壇9 H; V$ J# C% O5 p) \1 Q. S0 y
dried red chilies
: A2 y; q" L; I8 v( ?: Q) F5.39.217.76乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 y( J: }1 R& r O) C8 w
1 1/2 cup
4 v+ y1 m( \. r# ?5.39.217.76chopped onion
9 f2 {& h$ F: l- E7 z' r( M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 S8 z; d. b3 J: E% J+ n
2 tsp
1 \- [, H5 O3 z$ p! q# r' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste+ |& [, d! E' `% H* f
薑容
& _2 c! B& {( q# l6 P公仔箱論壇3/4 tsp
% ~) J+ K' m9 j' j: r" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 c5 J2 U5 w4 \7 @* E$ ^
turmeric powder
* u- t9 D7 V4 ]6 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉公仔箱論壇0 @# o1 G- p0 a" n' ]" h
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb* }' Q' V8 H( p
( R# n2 _ @$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder
0 m: d4 R# V! ^! o5 x5.39.217.76莞茜子粉tvb now,tvbnow,bttvb _5 v; q; N; K8 V" M; K& [1 ]
3 ]' X7 @+ B* |' vtvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp
+ Y7 e' s" Z2 w% n- B/ Y7 N公仔箱論壇thick coconut milk
8 j( q/ \- z. [% I! P- i, _1 |2 r @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 加水半杯7 H; K) j' y. d- {+ ]* |4 w9 p
1 tsp
' ]2 f3 ~ s6 V$ t9 Q. y& U
/ l- i& P8 B: i( b W0 speppercorns coarsely ground to powder
4 x* s2 p/ ~- _9 ^7 H$ n5.39.217.76磨碎胡椒粒
2 ~. f4 P( c- P( r6 D% |( _% ftvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 tsp! z5 j4 z! V6 _' w6 j# ]2 |" x
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red cayenne chili powder
; p$ \2 I5 }. i$ u6 D6 G7 ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
, g2 R2 t* B3 X/ X" y$ B6 R公仔箱論壇1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb2 N+ m* u2 T1 n7 [* w+ m- T3 |5 Z; R
chopped tomatoes+ ~6 Z# [5 @& r6 }
切碎蕃茄5.39.217.76; @% R1 {* ~$ y/ u# ?
2 tsp
! V3 h1 S' V$ z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" L. B% U5 H& r# C- C( J
lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb* a; t4 K0 x# u' C5 f7 X4 B
檸檬汁
/ S0 S1 l6 W! p- B: L f9 R公仔箱論壇
4 u$ L9 U* j) q5.39.217.76Salt to taste 鹽適量
+ a. |& ~% D* h; J, M tvb now,tvbnow,bttvb/ z! O% G# c: S" z
PASTE:tvb now,tvbnow,bttvb' G) N2 @; c0 g. f2 r
2 tsp
( S4 c+ H8 L% t7 R) ftvb now,tvbnow,bttvb
' w' \9 Z! E% g+ V& k2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。garlic paste公仔箱論壇: f% ~/ ^+ w& |% n6 h2 M9 @- V
3/4 cup % t+ |& H$ p( Q* H) u
warm water9 V" a2 P) Y5 o% k* k/ u" m6 N5 V/ }
Add garlic paste to water to make a paste
) ^4 M; S6 z' q Q/ R1 I1 c 5.39.217.76 d( f1 j' C4 \( F1 L' {- x) j
METHOD/ M) J* J. w- X' N% R
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.5.39.217.76' Y0 g; g" n* K c& M
Add onion and sauté until translucent. V' |6 S6 X4 j S2 I
Add ginger paste and stir fry for a minute.5.39.217.765 |, c1 j6 _6 j
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb( I/ v, T3 F z5 _' a8 h% u
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.公仔箱論壇* |' E# Q0 E7 s o
Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb4 ~, ]6 _5 D) Z! E% p# _
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick5.39.217.76; j9 _ k/ g, U+ p/ e# Y
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
& ~# ]; ]/ @' ?( \0 ~公仔箱論壇 , W E0 ?8 G' A, m% ^9 ~
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色5.39.217.76& w" @+ @; _0 L: L6 @
加入洋葱煮到light brown
, {) q: w# J( m4 ` w% _8 E) I加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
1 [2 @# f0 C! j: ]7 d公仔箱論壇加入以經飛水羊肉
# O9 T( G/ a: M2 j/ ]1 ^& F加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
2 w7 `0 a1 j0 P3 V" l; C3 ?! b1 D/ s公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
0 j! O' V5 Q: C- \( D/ f慢火炆40-60分鐘到上下淋
3 {; l7 K) p; R, w- r2 H8 M& U+ u公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* }$ R- x9 B$ n7 q& `
用慢火煮到淋。/ b- G8 P* j l# C
% L; `" C1 D9 }* z; V2 _- e% Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb F" o2 z: O g7 T0 u! |) H- B, q
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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