[藥膳] 香芋燉牛蒡

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  d8 _9 H% g6 M6 V2 `
牛蒡200克，芋頭80克，蒟蒻片50克。( C* V+ a0 n, S$ U0 p( N
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調味料：
& Y4 S: p( V0 N/ q5 a5.39.217.76鹽1/4小匙，胡椒粉少許。5.39.217.76" A5 W+ ^$ v0 k5 ~/ s  V- s

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' [3 i$ R8 I( z7 E' y) v* c5.39.217.76作法：, m* l. Y4 I; G& I5 y8 ~. X2 E
1.材料洗淨；芋頭、牛蒡均去皮，切塊。
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2.鍋中加適量的水，將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾，最後加入調味料拌勻即可。
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  ?0 v4 ^2 T2 R4 g8 _' y1 y( ?% V) ^公仔箱論壇降血糖功效：5.39.217.769 f; G; c7 i0 h$ C* }( Q/ f; g) F
牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維，三者搭配烹調，強調此道料理的高纖維特色，能有效發揮穩定血糖的效果。