[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：5.39.217.76* @9 s# H: D  V9 X
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。5.39.217.76: N) \5 p+ v3 \1 w( v

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調味料：
* q7 t5 Q0 H  U: N/ t9 r9 g& d酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! o3 y. `% h/ t; {1 r
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" N  B: R& W9 X  }& L7 x作法：
# E1 d# I2 v7 n. B公仔箱論壇1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n% `% ^" b$ H5 ~% G% E) e: n

' I* L$ t' X) f9 j6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：3 ^2 D  c/ l1 c( U$ w
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。