[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：. [& i0 [. b7 l! H( ?
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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9 o+ X4 _: W6 r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 k2 q( |/ ?( p. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
7 y1 N* j9 c9 z9 F' J" l' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 p% |+ Q% `: f4 v  q* G9 f3 g
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作法：
2 W1 U' K0 P/ p, @/ O3 J1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。+ H0 O7 \3 [( V5 b

; \% f( i( ~! p6 u+ G: J: y5.39.217.762.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。5.39.217.76' \5 s$ C! i  q) @1 z6 @  u
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降血糖功效：
; P! c+ x) i  `; C3 b5 e5.39.217.76十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。