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% C1 z7 [( A, S. \$ t食材公仔箱論壇. b1 F- m- Q# r. |! H) I3 y: C( _# f
歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇1 [0 l! j" m; x: ?$ C7 r
蛋.....2顆& K4 `$ A& l* K% B0 }8 z- ^
動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 {8 R. }1 z: [
鹽巴.....少許
3 T& J! A! h( e1 f3 Z' i, \; _胡椒粉.....少許5.39.217.769 M) i3 i S, w: O: H
1 C0 a/ W% ~/ Y& f+ S$ M5.39.217.764 Y' y! c7 g; a
燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ m9 S) s! Z# \4 Z2 n
牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb7 R) F2 F7 h2 B* o3 W1 K! M' W6 x. ^
茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇( _0 _' ]0 z! G- ], b- S: n
洋蔥(切絲).....半顆* X# P8 [; R' n3 B0 w7 H
紅蘿蔔(切塊).....半條5.39.217.76) p1 s/ L% m: z/ j' f* P8 D
原味無糖優格.....2大匙
! j: d2 h# M2 s* p# F% t白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇 |% ~# p: ]1 z* V+ x
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
0 G7 P4 q" V/ _( ]1 A( E) w; Y3 u/ b" wtvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
2 Z% b9 b5 Z, P* Z( j, F: btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% `1 a1 G3 n1 v/ M
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做法公仔箱論壇$ Q; V. @" u+ K$ U
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( r. v% b& o. k. X
3 _9 ] d4 z5 ^9 J" @" t7 ?6 A2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) A- M4 p) V. q- y, l* n
( `% Y4 f3 o- M) l7 E3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。. a% X. S) W* U! Y- c* f
% u& _5 B! h' G* f" D' I& a/ R5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ ~3 D- j2 V8 t1 S
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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) e: b& Q# O# B. r2 y$ ^0 |7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
. F1 w0 P9 `* E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?, _' a" {5 A6 B; Itvb now,tvbnow,bttvb8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* d; _" Y5 d
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb# m8 j) U. y% H" v+ J
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb" v, H/ c e- v
# o4 V$ a$ c: R* Y- w, m2 p11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味tvb now,tvbnow,bttvb! F, f5 |/ b& w+ r8 O/ H% Q6 H8 z: p* f
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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