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( q1 a4 |. }. @/ {9 ]0 O* _( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- A F0 s* X7 @
食材
9 `$ w/ y5 e3 l$ }0 P: g6 G歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇/ \) A6 R! d/ y4 J1 y
蛋.....2顆: H$ U, Z. n3 w! n! c! k
動物性鮮奶油.....50ml
' ~- H2 s$ _/ K& U) h5.39.217.76鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 P4 n/ {! H
胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 e3 S4 G# G! O! ^+ x3 v
5.39.217.763 K( s) w8 Q; F# w$ I( A# K
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燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 k$ W I5 u1 W; A V5 i
牛肉片.....300g
: ]. d- I3 {, b: g5 D茄汁燴飯塊.....4塊
8 t% N$ l9 f# a1 v% Z2 x. \' c公仔箱論壇洋蔥(切絲).....半顆
! q- q$ E' ?/ M4 E# W5 w. T紅蘿蔔(切塊).....半條- R1 [4 q' g0 _
原味無糖優格.....2大匙
9 d2 a- I9 F2 B6 @- C白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
, U; m2 k# Q$ c! [5 b9 Y) @tvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
, J4 r e- K6 O9 ]! M z% a# D菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.76: U& \6 w9 D/ \& L
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- A( h U) l# Q: m5 |3 A# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# {/ g K9 `7 f2 o4 }5 j( ~
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb |8 Y' n& V; _3 @
* G& F0 c1 M: p5 H, J& r% O2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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( B+ a) H. s0 A1 ?3. 50分後，出水量其多呢~
5 c" @$ g( f0 X% g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& e- {9 c5 k. f# B( _
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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9 ~/ {( H6 ]5 z" i7 j0 |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7 L/ P- V! o! _7 i# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯/ j- T, }' }4 m
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。5.39.217.76- K1 e6 m8 s0 d9 i4 @9 @5 N
" i1 _' u! k1 i3 p: Y) p: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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! b! q+ h0 U# s7 Z! p3 ?% l- {# K; Ltvb now,tvbnow,bttvb10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~公仔箱論壇0 j$ k) ~- q: W' O, h) i. X0 t
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~" w0 f) e7 Q i/ f9 |7 \
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" D, g+ h7 \. A& B) P7 F
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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