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食材
3 s5 {2 f0 [) T+ O0 `! [公仔箱論壇歐姆滑蛋.....1人份
x4 t) R0 V+ h" }, C5.39.217.76蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb, i9 l- U9 ~0 g) o
動物性鮮奶油.....50ml. W! y0 ~+ \0 \5 f! M( ?' S
鹽巴.....少許
{* h g$ U* b! _, k* Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ S/ [7 j5 I
6 X/ G8 ^, o+ F5 m# ~5 _5.39.217.76
9 U p( ]. H S: k$ R0 Q9 ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燴飯
$ x0 J, R# b1 }1 |$ C% w牛肉片.....300g X, S1 U- Q! a3 R2 Z- w
茄汁燴飯塊.....4塊) _; }1 j) G( C9 X9 p) S, c
洋蔥(切絲).....半顆
& q! D( P4 a2 i$ P0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條
! f. N m$ E" `6 J公仔箱論壇原味無糖優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' d" k+ r1 R( |( \- {/ {
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條; r0 T1 `# F1 u! I
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
' p% F* ]( I1 Y, x菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 c& Z; n" e2 w
tvb now,tvbnow,bttvb `2 U% \7 p" r+ v/ P" y
% }1 w2 f* V3 g! s ?: ytvb now,tvbnow,bttvb做法
& b) A7 ? V, b2 R) D, K0 k1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.761 y4 S7 ?7 j; l/ e
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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! W! X( n* E3 h! w4 y5.39.217.763. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb4 g' w: {+ {) a* _* Y3 F. U" Z
, B; p( T- e, C公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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' M) G1 R8 U; q& V; \, L4 u5.39.217.765. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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2 h. W' G* I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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& @# ~8 R; k1 F/ _( m# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% e- X, C5 I6 C8 F
) g; T& n5 w& v! f* H6 a公仔箱論壇11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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