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; l! P) |6 U" N. J3 u y" B5.39.217.76食材
1 l$ k+ f n% etvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份+ f! {. X' X3 @/ W/ h
蛋.....2顆
7 h' J+ S: E* ?公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50ml
; {& v/ z" P3 L) K" [5.39.217.76鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" W7 u; c0 I2 E! `0 c
胡椒粉.....少許
. p( d7 ]% y/ q2 Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ j. v! `& u# C# v1 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 ]2 J: V0 I$ V( `
燴飯
& \* e0 J- \0 |4 U6 S牛肉片.....300g公仔箱論壇* A# ]7 ]5 I3 Q4 R
茄汁燴飯塊.....4塊
- P$ U: G/ }, u5 B洋蔥(切絲).....半顆1 ]8 [3 p4 l% O6 E$ ]) J$ G
紅蘿蔔(切塊).....半條/ R( H I7 p- K) X4 E
原味無糖優格.....2大匙5.39.217.768 c z- }% j! c9 R* s
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
/ g1 f2 J# _2 P6 l) R牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇2 {# ?" R+ k9 K
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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4 p* y0 Q: v9 q; u; o5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb) a% K1 ]8 Z+ w, N& j5 a- W6 x
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5.39.217.76& J. `. \$ C/ D* Z
$ Z! `7 ^& T( w- Q" q9 R$ B2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。. U4 P% n. l$ @ K2 ^" Q; |' V
3 o3 j( u; V5 h5.39.217.763. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇: L4 {% `9 O/ K1 l/ e. _: F
# ?& I3 z: }8 G4 i4 D7 Z# M公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! T4 {3 E1 p# T( X2 x- ]
. h3 k4 [ M0 ~# H# N4 b- l) m/ jtvb now,tvbnow,bttvb6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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* k. |6 D% E. f% Ltvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 b4 `2 ?- P7 t
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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