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9 d' z( J; g2 y( E食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, t4 Q5 ^, i0 y9 r9 V. Q
歐姆滑蛋.....1人份! S. e9 ^" ^" D9 H- v, e1 x! E( b; T
蛋.....2顆
/ z2 ]7 R$ m( F( T* {( J4 Z3 v公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50ml; @' B! V( C, C! t$ J
鹽巴.....少許
9 Z" g: v+ G- I. {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, F0 o- Q0 |1 G# d
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燴飯/ i: _6 G& L9 s/ O- G
牛肉片.....300g
. {" c l8 F; f2 s( a2 e9 k6 D茄汁燴飯塊.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb: {) Y7 E8 n/ N5 E3 w0 F
洋蔥(切絲).....半顆
- K: Q, e t7 m t紅蘿蔔(切塊).....半條
# p9 d! `/ ~6 r3 R1 z5.39.217.76原味無糖優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( V& I+ \: _
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
! G# y V, g, i# s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
1 K4 D, j4 Q" f+ q7 R5 H [菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.761 K& T, p3 m. m- E: _! i$ _6 C
公仔箱論壇5 @ H. g$ X3 I
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做法
9 E, a& t: f/ _3 h7 n公仔箱論壇1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~公仔箱論壇# q6 ~+ X4 R5 }/ y# L0 P) S
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。5.39.217.766 s& c9 K% y% D9 E: }* m! V
* H- a: l0 f ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 50分後，出水量其多呢~9 c: s! O) ?9 n# v
7 E. m( R1 F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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+ f2 q% Q- o/ x% G/ Z& G公仔箱論壇7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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0 y" s% ?9 t: _; Y: j$ o. S% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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" f6 G" H+ ^6 F5 C1 R公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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Z8 L: u: _! T v- I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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