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[中式食譜] 麻油雞麵


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' s; \3 Z7 U. j) ?0 W食材公仔箱論壇5 f* l( p2 I6 r( a
米酒頭 1瓶5.39.217.76) q/ t9 W" W% \
當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 Z$ d1 @7 h# [/ }# r# e) f
香菇.....3-4朵公仔箱論壇* z1 v, M- h9 q+ ]
高麗菜.....1/4顆% c8 T% {3 a: c( _& x
枸杞.....約1大匙: z  C  a+ U' v
胡麻油.....2.5大匙
9 O& h5 {. P% D5.39.217.76老薑.....1塊(約50g)
8 T' |# Q1 j3 P" c' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲林土雞切塊.....1盒600gtvb now,tvbnow,bttvb/ R; l  J- E* v& \* x
五木燕麥麵.....3束(3人份)公仔箱論壇7 c! A0 i* s" \* f; s
水 500ml
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$ Q$ C8 {; ^( a$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
+ `1 L" P& `& k$ b+ C公仔箱論壇鹽.....適量5 L5 K; F5 C$ ^  |: x! \
紅冰糖.....適量
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1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
. [, Q3 H( Q* p7 d* R- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 k  k: ?5 C& O: C
2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 [% U5 ]9 d- c2 @
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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+ r$ X+ A. }1 m7 p- n6 m% Stvb now,tvbnow,bttvb4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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