[中式食譜] 麻油雞麵

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5 M* b7 C- _4 e7 @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z8 a2 R, J/ S3 t# a+ ^) U$ N7 i
食材
; n  l/ Q" D; ]0 ^8 {5.39.217.76米酒頭 1瓶! \4 u4 j; p1 @
當歸.....2片
7 i$ I5 |* W$ V香菇.....3-4朵
, l8 ?# E, H) F% ~' n+ E公仔箱論壇高麗菜.....1/4顆公仔箱論壇9 a. \7 H, k. S; ]' h: a
枸杞.....約1大匙
4 G) G) ~7 T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油.....2.5大匙
( U& T3 G, m! t$ c# r5.39.217.76老薑.....1塊(約50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: V; }$ w, x$ g/ t
雲林土雞切塊.....1盒600g
; @% J# }8 r( d* n: [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份)
( j- x1 n' [* x水 500ml5.39.217.76- _5 t4 d% u5 Q7 Q6 W

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調味
  B- `- z; S6 ^  V' E$ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量6 I7 t; a. j  n/ T- j8 N5 Q
紅冰糖.....適量
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+ ~# r$ @& \# F9 }6 @6 c- H$ ]5.39.217.76做法公仔箱論壇7 Y  j/ f) \+ [, Q' M7 `$ w
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
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/ y% B5 _, A! m  W6 C  U# ?2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
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' `1 w9 e6 y" _. S4 L$ d7 w( g% j: z3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
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+ j; k7 U5 m) L2 P( v* @0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出5.39.217.769 e# }. V. F  H  d8 O/ w! z" |) F

5 z# f% J# V. a4 \5 U0 H公仔箱論壇5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成5.39.217.76' s7 `; a* |) s/ N
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