[甜品] 香芒南瓜奶凍

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6 e# I3 B/ O5 K8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients, P5 b3 x$ P5 J* w
砂糖.....6克5.39.217.76! e" u* G4 U1 z, A" l7 j3 a+ T4 Y
忌廉.....100克
  r  ^$ z1 R# P8 a) ~公仔箱論壇芒果.....1/2個
! ]" {5 @2 y% \& d' @; f魚膠片.....4片(用冰水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 C+ ^. p" U9 G9 G
南瓜.....300克(切 1cm厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 k( {0 q* e: E* r
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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  {0 j- v' Q* {3 X7 q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。  u* C7 n8 _; G

- P9 u1 _. s8 L4 J8 ptvb now,tvbnow,bttvb3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。, ]1 Q! x1 c  s; o

. }; D0 D# @& m4 r/ ltvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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2 D0 m+ c& y" a" Ltvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇! K3 L1 {. F7 T7 {7 O( S( y
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. y# N( H. c. f/ g0 Btvb now,tvbnow,bttvbTips
2 |! H7 {: _* A公仔箱論壇可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。