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[甜品] 香芒南瓜奶凍

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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Ingredients
) D% n! M- r# r9 u/ x1 m6 A4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克
# C" y5 T8 a# _2 R$ D* \忌廉.....100克# l( _# v+ J2 r* g: p* q
芒果.....1/2個
( k& }) t' d( A# x5.39.217.76魚膠片.....4片(用冰水浸軟)5.39.217.76; d4 D  K6 c2 h, A, v9 k
南瓜.....300克(切 1cm厚片)+ J) ^: g& f  H

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* v+ J! p; R$ a0 b0 H2 o8 R9 H5.39.217.761.將南瓜放入平底鑊內,隔水蒸 15分鐘。
6 Y7 a) r% ]3 {' _1 l( p5 Y  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ t* Y  h: s
2.把蒸好的南瓜取出,用隔篩盛起,瀝去多餘水分。; U# B, f% c0 E

3 O( k3 Z* k* Y) ?; X) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.小鍋內倒入忌廉,煮熱後加入砂糖及魚膠片,攪拌至完全融和。5.39.217.764 Q- q) X  {( F( `; ]& p

; a! `# m1 M) A  b& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
% h# m4 Y( |2 l- z- K$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e# R) Q$ M# j7 z' w5 d3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內,放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇0 ^% i  T2 z1 n0 H1 Q
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6.取出已凝固的南瓜奶凍,用火槍輕噴在小杯邊緣,脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
0 ^/ e; E! J$ n! M0 [- e' j可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍,凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾,省卻脫模的程序。
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