本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& V5 i9 _5 Y8 A1 J; J
砂糖.....6克
$ W4 A$ F* J, \, Q公仔箱論壇忌廉.....100克公仔箱論壇' `2 t: _: i: K! j
芒果.....1/2個( Y }- K) @2 ~0 i: d9 ~6 z
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; K; {, F6 w* J2 E0 |
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
1 k8 c7 e1 N0 I. r5 m1.將南瓜放入平底鑊內,隔水蒸 15分鐘。
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' B5 B$ ^! a6 _: [8 R/ A- a5.39.217.762.把蒸好的南瓜取出,用隔篩盛起,瀝去多餘水分。
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9 {1 _% l5 l5 o1 p+ V# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小鍋內倒入忌廉,煮熱後加入砂糖及魚膠片,攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& w5 C( I: |$ W& y
" b' h z0 }! { t4 o6 ^公仔箱論壇4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。5.39.217.76 K. f" r$ N- D. J: t5 U% L
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內,放進雪櫃冷凍 3-4小時。5.39.217.76, v/ A# t9 v- G. F
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6.取出已凝固的南瓜奶凍,用火槍輕噴在小杯邊緣,脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
& V- C! O! a) g- }4 Y7 [tvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍,凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾,省卻脫模的程序。 |