[甜品] 香芒南瓜奶凍

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/ F' x' N$ p" P. W# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
( T, P$ I' z( p3 P砂糖.....6克
- {( w, J7 a" b7 u忌廉.....100克4 S% Y% n/ h4 ?/ g$ i
芒果.....1/2個
1 e# M, h, G0 D/ _6 U6 ?% Etvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
9 b% I7 ?9 b& Q2 i7 C南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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, W0 Z# Z; j+ @$ w! J4 P; Q2 ^6 y公仔箱論壇Steps) n! m6 I6 f* M
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。0 t) f+ O$ U  J  f9 R6 M

6 P  ]% g% ?0 O; f5.39.217.762.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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  }# y3 W: s  B4 {* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。/ m8 M$ z3 `3 K, K& s! O) i1 E
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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" }' {8 N; }' M7 h: m% jtvb now,tvbnow,bttvbTips
* W6 y& s$ j7 Q+ Z5 n' M3 N7 i5.39.217.76可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。