[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
- S) N) m) T6 W8 p砂糖.....6克公仔箱論壇1 Z" h7 h0 ~5 h
忌廉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ Q, h: y2 x+ a/ Q
芒果.....1/2個
+ i, ]% P# m4 }8 ^9 e2 C魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb) f2 }2 z! \# y. r
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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0 y! G6 k+ X3 U5.39.217.76Steps5.39.217.766 Z1 Z- H0 q# C3 o, b
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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* X- R/ b8 {: ?7 ]& X2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。公仔箱論壇" d* o: ?; [* y  E

1 k$ l# I% v! J( H! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。; _; q5 I7 A6 ?0 T+ s  o

; u+ T: L* Z5 I' J) c3 x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇0 }9 m: ]" s) _6 t* R. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 B8 B: l) {; I( X

/ ~- m, {. m8 @- t4 M( DTips
2 x" E$ r4 x& _1 R) o% Wtvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。