[甜品] 香芒南瓜奶凍

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, U, @, A6 T7 W5 DIngredients
( ?/ K# h& L0 I. K' D3 u/ ]# Y) ]砂糖.....6克
0 I2 a* d& K+ j; d& L+ q7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....100克
: u4 l8 Z( }7 {8 q* S1 ]芒果.....1/2個
7 y/ }- M$ Y; \- }tvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
0 l3 ~& R$ j& W& z$ `公仔箱論壇南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 N: q7 m+ N( c! ]+ H( Q, i$ C
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Steps
& `  M0 ]- I8 o% F5.39.217.761.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇. l4 Q' H" o7 l/ M
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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, I/ y0 l6 m2 L( Z- k1 Y3 t公仔箱論壇4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。" P  c# S/ A; s

. c: ^4 O! ?) L3 d; J6 L) i; I; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。% [' W. Y9 R6 l8 [+ V2 I9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 \$ t7 w4 B9 e6 Z
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。