[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
9 A8 v0 p/ X7 i( q砂糖.....6克5.39.217.760 a' \. ^  ~! @4 O
忌廉.....100克
0 Y- n, l1 U) i' U9 y% J芒果.....1/2個' V, e6 ?9 }0 ~" R5 ?
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
8 O+ D  G7 P8 R7 I5 f1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。3 {) c# T: K: p
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。5.39.217.760 g+ n$ B4 t3 t$ D
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。tvb now,tvbnow,bttvb& }4 R% g5 Z4 X, M5 p
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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) r4 _+ f1 G) |, g6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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1 ~" l8 |) v; T+ [! L5.39.217.766.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。