日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇6 ^. ?) L' E" L
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用, E6 H* a1 } q% c7 Q% N7 z5 K
胡萝卜丝开水烫过备用5.39.217.766 ~" Y$ B, H4 b3 e+ R# [3 c
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
& M0 y' Z% m0 H, B7 r5.39.217.76公仔箱論壇' a) {5 \6 C# j: J9 k9 P) I
煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 5.39.217.76; _! m7 q7 |9 w% c7 d% ]
, m$ a4 p8 o' h2 y# e1 J; i# A* O
把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
( |8 K5 [8 ?: j7 h ?0 Qtvb now,tvbnow,bttvb热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
| 
