日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 3 O7 f8 k! T6 ]: q
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用% b3 ?* x1 x; z6 l5 n1 D* W
胡萝卜丝开水烫过备用tvb now,tvbnow,bttvb! k# `% A; G# k" g; E F
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 5 ? J) `/ V% T; ]0 r
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 9 X: X4 V- P8 s/ i, w2 l/ Q& _
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘公仔箱論壇1 I2 i4 ~. R! i9 z' D0 ?8 D) I% _
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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