[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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+ v* G7 h! j$ k5.39.217.76材料5.39.217.76# s+ T0 r# D$ M; p5 d$ N& I9 ^; p# k) r
薯仔.....2隻
7 [! C" {+ ?7 j7 T" H公仔箱論壇牛油.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 o! t" M1 {. @+ U# l
碎牛肉.....150克
2 z: Q( N% x; x+ A0 a( Z  Y1 b. rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
5 m# o! q/ y8 ~5 l4 L罐頭蕃茄(連汁).....3隻
* ]# p& U8 |0 f! L$ `* u5.39.217.76牛至草(oregano).....少許 公仔箱論壇1 \2 R2 r8 e; o+ Q# d
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做法
6 M5 \* u& N+ N* i$ n公仔箱論壇1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* x; E0 S) q6 G9 g
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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. m% ~8 m  f" a" V) [; |  S8 }0 D5.39.217.763. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
1 T6 Q$ G# L0 c- h, ^8 G5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( n7 v" p. G9 I+ K" K- q