[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料: C6 @' [" Z6 P+ p# R2 r, Y7 ?
薯仔.....2隻 公仔箱論壇& b' w$ f6 M* E3 V# i7 \- h
牛油.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb: l1 p- e0 ]2 n' b0 c
碎牛肉.....150克 5.39.217.764 }( K9 R' n* E
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 ~5 I3 i5 m) k$ s0 U
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) i3 c! W$ A, w  n0 s" J2 Z
牛至草(oregano).....少許
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做法
: x% ]8 K& T: p  d- E, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。公仔箱論壇' v2 E# s3 `6 s& S5 H
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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