[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( _' P$ E" r0 ?5 Q
薯仔.....2隻
" C3 i' [1 m. V9 o; v( {. I牛油.....20克
# e  O5 c" G6 H/ b# b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....150克
, V+ ?9 u) `& M5.39.217.76洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
# s* a3 S# T" u9 e9 I3 l5.39.217.76罐頭蕃茄(連汁).....3隻
6 ?+ W2 X, a4 m) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛至草(oregano).....少許 公仔箱論壇- {/ f( W" N1 D& D' ^! \) T
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做法
8 o% O2 C& ?3 g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。0 h/ J) b! Z+ V# C& V* t

, w) a9 f5 h; H4 s5.39.217.762. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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