[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# }. ?5 p1 Q3 ]
薯仔.....2隻 5.39.217.764 b/ g* K' S' L- q. Q
牛油.....20克
: ]5 k. _. G$ l/ w# U( _碎牛肉.....150克
- c. p8 q+ ^( J4 ~6 J' mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
+ f  v2 n+ H- f* E1 |, g罐頭蕃茄(連汁).....3隻 公仔箱論壇( v0 ~6 \% A) G3 u
牛至草(oregano).....少許 5.39.217.76: Q  T* L$ p3 M+ u) J0 Q

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做法5.39.217.76* H0 |: e0 @- A% P7 T' _! G+ b
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 S9 K2 \; \! t
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 [* z; `0 y0 i, [

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