[西式食譜] 薯蓉牛肉批

nt1972

公仔箱論壇. S% K( R. @$ U: S0 e8 K
材料
$ y. s0 e, G9 m5.39.217.76薯仔.....2隻
+ S' x( G% b; m% B( G4 z/ @0 c牛油.....20克 公仔箱論壇) f& Q5 d# H. r, H& V  {- B) i
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& f0 W3 y0 z+ [) s2 Q( `
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
' q4 \. ?9 |9 X/ w: W4 s0 K! O罐頭蕃茄(連汁).....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb' [- L, J* I& j# E
牛至草(oregano).....少許
* p  \& G6 I- ]7 k& Z& M( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- |1 a1 w% A
( u0 d0 M1 l  o9 L
做法1 e; n8 h' p1 Q9 N% J
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
, v. p% S% a# K) a5.39.217.76公仔箱論壇8 E3 P% O9 n4 F  t8 E, W
2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. h3 o( c: o

3 T) U' |3 P1 T" L. W" q. W5.39.217.763. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。5.39.217.76- e1 ^5 v3 A; O2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 ^* R, @  T1 u0 p