[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
/ t7 _: n0 ~2 z' e; c# g薯仔.....2隻
& p# `3 e: b! etvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
0 N9 q' Z1 A; E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....150克 5.39.217.76, s" d, E) T; c! m$ J
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)公仔箱論壇4 r% I: n+ s' E6 E) u
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 公仔箱論壇% o/ m& o0 W: S3 }0 Q. @" A' l. j$ c
牛至草(oregano).....少許 5.39.217.76& w. D( E/ V. M0 g
公仔箱論壇2 @4 X0 d- N, v3 L! \# Y

7 G) E5 \. A  I0 H1 I4 k% p公仔箱論壇做法! p/ Q6 ~8 p5 `" Z* T
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ f3 [% ?; B; d2 c) M, E

8 @1 V) \' n8 Z2 L" D2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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% p4 ^% P- y! I7 k; T1 K公仔箱論壇3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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