$ h5 [% ?$ | E4 G* {' j- O" K& W材料tvb now,tvbnow,bttvb5 d* ?0 }" N' ?
薯仔.....2隻
8 v' Q+ k4 J2 J' p8 R Q: M# e7 `公仔箱論壇牛油.....20克 5.39.217.763 ^( u$ g: K: \ m3 ^& p$ o8 ?
碎牛肉.....150克 ( H& O4 P1 \) P6 g. Z. e
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.76, S. E8 r+ s( P: s& L
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
1 ]+ @7 E t& `2 r* x* |/ E4 Q牛至草(oregano).....少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 l- m$ A, ]+ P/ g
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做法# p3 x' {) h4 W7 ~
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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; q( S) X* T$ H( z) K2 E5 A2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。4 [5 M$ b6 K( X0 h
* \" S$ m% j2 W7 {; O" \3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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