@% B" w2 x' \3 \( ]3 e3 F" e材料
% I: A# \4 B/ u5.39.217.76紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
$ q/ U: Y+ C! i$ a1 w4 z: z9 p0 M- d新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）公仔箱論壇# A# j7 \1 m: E& z- f* c1 X. f
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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# o7 I5 r, u7 x. z! [" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }* l4 x" K' K: f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味
9 |) \- L1 R$ M6 n6 U' l蒜茸.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. k- E4 G, r) k: p; u
砂糖.....3湯匙
. h3 _2 U& X: c4 w( b7 i( n; B精鹽.....1湯匙
* e. [4 P7 t2 q& s" M乾蔥茸.....3粒5.39.217.765 U6 P- c" U# y: [3 m$ u6 B
雞粉.....1湯匙. v. C& J9 z& N. B) Z, p( ^
魚露.....1湯匙* H* y: x; u1 t+ j+ `2 T8 \
生抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb q( s4 |5 w) b/ [
指天椒茸.....2隻
9 c1 v- v# H$ a1 R* l% J m) B0 M+ Q6 p玫瑰露酒.....1湯匙
8 C1 c& M. N, n7 g9 p5.39.217.76胡椒粉.....1/10湯匙
7 i: s5 _$ m9 h( W柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙5.39.217.76$ D1 u/ G1 e7 w9 O: G
公仔箱論壇/ v. R! x; N5 F! ]* s
4 o6 E+ _+ E' `$ J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 Q. Z0 r; C# R$ k
白醋.....3湯公仔箱論壇. o+ d) V: p! l+ j! U
浙醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 e% j$ h- w: F" o
乾蔥茸.....2粒
4 v @, Y0 w$ D9 [6 i) x Wtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個
/ }0 n; j0 n4 {% `, c5.39.217.76魚露.....1湯匙
6 ~) r* z( v& ^6 I, @7 K" d# w& A5.39.217.76清水.....6湯匙
3 W1 Z! C2 Y4 t指天椒茸.....3隻5.39.217.768 y3 O; X; Z( N7 ?
生抽.....1/2湯匙5.39.217.767 q* U3 `2 V! G! t- Y, }. `" m
麻油.....1/2湯匙
$ {- o% f- F6 ?泰國雞醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- t$ Z; N! D0 Q0 m# H: Z
( I: H4 s6 Z5 b1 V8 J% m& U- I: n+ g& K4 S: ]
做法公仔箱論壇4 Y9 B3 J7 B/ I: T
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇0 _6 g5 W4 ^3 C/ J. W. F( L
V) t) S# e! t- I) ]7 P3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
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: @7 H: |6 W# g5 a4 `5.39.217.764. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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