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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


5 G) v, g( s7 c) }! M5.39.217.76材料
* z6 N. r2 H9 b5 P& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
1 F( U) Z9 f$ B7 P& r新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)5.39.217.76% _2 Y' R/ D- c  a$ l/ X
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
4 S' N$ h8 K1 ~$ K$ Q' g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* |9 g4 L2 m" [
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調味
% N( I+ \; X& x& W, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....6粒+ {+ N* b  {7 {% |; [5 x- b( ?, K2 b
砂糖.....3湯匙
. i& c5 G/ Y: G  P9 o1 ytvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙公仔箱論壇2 j; s0 I( l8 J$ ~3 O
乾蔥茸.....3粒
/ x/ w; O) F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙公仔箱論壇# i  Q7 ~: z+ X; \5 |' l4 g
魚露.....1湯匙
# U2 O  L9 P- [公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙
, ]( T; L+ R1 u( r+ O4 P3 J指天椒茸.....2隻8 }7 ^& Z) V, }8 m) t0 K- S! N7 V& W
玫瑰露酒.....1湯匙
- V- t4 M9 ^# ?( u5 U+ }& h/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙公仔箱論壇* q) W5 b8 M7 ~: I
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
# ~; x0 o" Y# ?9 f  @" D' Mtvb now,tvbnow,bttvb/ e. {1 Q- j% X+ w) Q$ N8 F- }
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) U+ f# I  [" Y1 }! ^
芡汁:
- K6 B& |$ [  \2 Q) n& e$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯
$ \+ A) K! V2 _! p公仔箱論壇浙醋.....1湯匙' W& k; ~8 U  E7 t) e+ v
乾蔥茸.....2粒
( t9 \* R/ Z9 H9 b/ E9 I; Q青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb) O3 [9 v& v* n* C/ Z
魚露.....1湯匙
: M4 W& L1 Y; V  P: _0 r5.39.217.76清水.....6湯匙) W1 B# j9 E; R
指天椒茸.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 p7 K9 P/ F
生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇5 I# p& {- E" S* D. K: Z
麻油.....1/2湯匙
0 c$ {8 B/ B* p4 M0 B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n  L( C& D4 ^- L7 V% U- c/ y

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( L& N2 f0 {6 U, ]5.39.217.76做法! L& J8 L( A1 y* r+ v
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇1 v- i/ X/ z1 U+ Z# O) K. X3 k9 G

" n( [0 j( D! q% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,5.39.217.76" E7 i7 ]# L4 k+ z3 }# D# r
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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