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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料5.39.217.764 ^" p3 C# h0 D0 t( |; c
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 `( A4 z4 p1 V1 p
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
4 q& h& x8 `: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
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7 a, W2 N, c( U5 j9 @5.39.217.765.39.217.766 a1 c2 d0 w) i/ B
調味
" s3 g% Y: K4 z公仔箱論壇蒜茸.....6粒
9 }/ Y& z0 C# {; s( |, p0 O- ?3 L# h0 \公仔箱論壇砂糖.....3湯匙6 H$ q1 ?1 o/ {& n. S. P
精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' `  G9 L9 ~( m7 x
乾蔥茸.....3粒
8 P1 N( ?7 U+ W% mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙
5 `9 l9 p* o5 y2 D+ c+ {5 m魚露.....1湯匙( S# ^9 Y, y: ^/ b
生抽.....1.5湯匙
, {/ V0 a1 `- O8 v4 Y5.39.217.76指天椒茸.....2隻
' t& m+ Y" E* Y! q$ Z+ g9 U5.39.217.76玫瑰露酒.....1湯匙5.39.217.768 {9 G/ K* x' o. o
胡椒粉.....1/10湯匙
( V1 b% R, Q5 o: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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! n' G' F( q# W) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
3 K! w1 h8 \. Y- l; R, \) O5.39.217.76白醋.....3湯
. w. y" @: F1 W% x9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋.....1湯匙
6 t$ W9 ~7 l: K0 U) F乾蔥茸.....2粒
, n4 R# k8 s  D9 ^, }$ ]5.39.217.76青檸汁.....1個
+ ~( V0 A5 ~: V' K( T; l公仔箱論壇魚露.....1湯匙
, ^  `  @2 C6 l5 P清水.....6湯匙
/ B1 W) N' d+ \/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....3隻
) I9 X, Q5 j& R# H# d生抽.....1/2湯匙
5 |# h2 D1 D% W4 O/ k7 r- J5.39.217.76麻油.....1/2湯匙5.39.217.76' h' V8 l* {2 j4 s
泰國雞醬.....3湯匙
7 c+ r8 ?  Z/ I; V: z5.39.217.760 N/ ~4 s' \. s: M$ |

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1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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- T( D8 \. O) w6 a8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 F+ t) y5 C7 b, ]1 E- V4 O8 s5 @  A
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