$ ?, B5 S1 y7 v$ r: y5 u% j材料9 e* Z m2 S6 I1 Y; p- E
食粉.....1/2茶匙
( o! |* i# }+ L; v! V! @5.39.217.76蜜汁.....3兩（113克）
: E" @) u3 J/ v8 i: ^9 B/ ~% {5 N生油.....1斤（600克）5.39.217.760 K7 ]0 K9 ~+ [3 T- e1 O
燒乳豬上皮料.....1份
5 c0 p2 D' c3 O5 J, N7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔5.39.217.76- w' Q4 T* X4 Y4 L5 s
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
6 ?& o Z; x2 ^- C8 U1 x9 Z9 w1 g M$ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 @7 t+ X0 b5 g9 {8 B* B: w( n
7 w2 S* \ v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味7 ~3 a& p- O! h' D
糖.....1湯匙
3 Q3 O& C& b5 ~* c: ]精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P4 W. C- m8 N; T5 s* g2 ]- B0 y' @
雞粉.....1/2湯匙
: c( a3 z& A. ]: ^, t, I& Y1 E- \tvb now,tvbnow,bttvb蒜粉.....1/5 茶匙公仔箱論壇( ^' a7 _7 P, n, h
沙薑粉.....1/5茶匙
0 |, h: p0 S; S! {/ `& Ctvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/10茶匙
' h* [# d9 E/ }5.39.217.76
2 [+ M5 _# C6 B8 u( r
1 X+ \1 d1 N; `# `3 q5.39.217.76做法
1 n9 b- d% i' L/ S7 C. I9 U6 v' \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% P: N, B( j/ B
9 ^5 a7 y: f+ A( N% G; N$ S/ _2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
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1 Y$ [( f7 W2 ]! a% _+ h3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
+ F c0 a* \; _4 C/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q9 I/ W1 I6 S6 k4 k# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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