[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

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材料
  T: w: h9 Q* p8 p公仔箱論壇雞湯.....1杯
& z4 K+ X+ v. D- g! n, j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....少量
+ x) y! C& b) A6 R公仔箱論壇洋蔥.....半個5.39.217.76' `& f7 u1 \- q* m' X: \
車厘茄.....數粒  l2 r1 S3 K: {
新鮮墨魚.....2両  
9 I5 f$ ^- a; j, b6 F墨魚麵.....200g
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/ T! K& q( }8 ^$ |9 E& l2 M5.39.217.76調味料5.39.217.76$ w5 V! G& {( ], @! B, U
粗鹽.....2茶匙
3 R% M. ?) a$ w+ ?* |新鮮墨魚汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ W' p0 d5 \! |6 I; P
公仔箱論壇$ Y' B5 |- ]; x; C1 Y; S) h2 u

& s# J! |+ ^' K5 Y* a  ~* M5.39.217.76煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ }( |# O( C4 {
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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2. 墨魚麵隔水待用tvb now,tvbnow,bttvb4 E( ]6 D  t9 A( S
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄% k5 A3 v4 j+ e7 d9 n

& M" q  |7 v8 A( B/ z6 }5. 炒起上碟加入黑椒
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+ F, I! T/ t1 c6 @# H. Y" M小貼士公仔箱論壇' K) _' v1 k; x- E. E* n3 v* U) ]0 w
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊$ t, d2 _: F6 k7 M) F

8 J& M* E# L, a2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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, K( H6 O: T% }4 r& ^2 z公仔箱論壇3. 用Le Creuset火力更平均
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