[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

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材料
* e/ a; L6 }3 @5 w* Z! q公仔箱論壇雞湯.....1杯
& v' D( k" t4 d( |/ h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....少量   h9 v& T5 L( f$ w& c
洋蔥.....半個( `5 F& y( G) i  e3 Z! R, r' J
車厘茄.....數粒
# @6 p0 u# Q) C' e2 |1 `  [新鮮墨魚.....2両  
8 x' l; @' S- y& I) j) ~- utvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵.....200g
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5.39.217.76# k: C, o! l1 S% P9 [% R
調味料
9 S7 j0 E, y! @& C7 L: t3 X" `/ M; k! Y- f5.39.217.76粗鹽.....2茶匙
. e9 O# y/ J3 K% B$ v9 L公仔箱論壇新鮮墨魚汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c- f& v" B: q5 u% ]$ n1 t! N
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' |; o- ?5 R) B$ F, r0 E* d$ y1 p公仔箱論壇煮法公仔箱論壇, |$ n% h4 p5 A) R
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，公仔箱論壇4 [* {8 r- v* P" E1 D7 ]1 o

! ~# A7 D& a9 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 墨魚麵隔水待用
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/ E4 j" j2 \+ R5 Z3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
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2 S$ ?# W' j9 q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 炒起上碟加入黑椒公仔箱論壇- ]' g+ h% e4 Q2 u8 ]
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ z- h9 F' F9 S* N5 u. c! a
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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  Y- f$ R: g/ o, y. R5 d# Itvb now,tvbnow,bttvb3. 用Le Creuset火力更平均
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