[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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  {# A0 B; ^0 [/ n7 _3 ~+ }公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) R2 X' E% H% j# g
豬扒.....2-3塊
+ n& l- F( |9 Y- F5.39.217.76芫荽籽.....1茶匙公仔箱論壇% o8 n; L  B  s
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啤梨柚子醬：tvb now,tvbnow,bttvb  r9 ~& D# o' e0 ?
鹽.....少許
! a3 t/ _6 U1 M7 Q5.39.217.76啤梨.....2個
4 }# b/ n# C7 j, l; B& k( a蒜茸.....少許
- t3 ~* e9 o( V5 \9 ~黑椒碎.....少許公仔箱論壇! I9 m  l) t' k9 [) I9 ~0 B/ a# L8 O3 X
洋葱碎.....1/4個5.39.217.76( s- x0 u2 U+ _8 [
柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ ^9 ?8 H% }, f3 g
檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G) f$ b! j& }; V1 b  h( _8 x. v
特純橄欖油.....1茶匙
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9 Q) c8 ^4 O3 N: W做法：5.39.217.76/ L) Z: \& u3 r- Z" f$ |4 o0 W
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: T% m+ v" A$ \& `

/ R; V7 [8 F3 J" J7 N/ @9 t公仔箱論壇2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。公仔箱論壇: H, p5 D3 {, r. Q3 O5 N* v+ m& f

5 ^$ |% z3 u( D2 X0 o- [% Z5.39.217.763.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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) S& @0 d# p0 c& U0 @9 Q" P% h4 X4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。