[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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- a; x: O5 w( B: O2 Y材料：
$ ?" F+ O- D- k, ^. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....2-3塊
% d5 ^' j# Y9 V芫荽籽.....1茶匙
% W4 b5 {4 f1 A' v9 [5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" B$ J7 y* _2 O) C7 ^0 m; Q
啤梨柚子醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 V6 {" \# Y% I, D* ], X
鹽.....少許5.39.217.76; {0 l- O7 W+ e3 Y
啤梨.....2個
; d; V4 K8 E' d; g. L1 j5.39.217.76蒜茸.....少許
1 M, o2 x, L' \% V, |* R4 g5.39.217.76黑椒碎.....少許
" j) L' e' x) h' F+ T/ I1 N4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎.....1/4個
* o8 g2 e0 V" B0 r9 {柚子蜜.....2湯匙* k' L, H$ G+ \4 N2 A& P
檸檬汁.....1-2茶匙
$ F& Z4 B8 i, S) _特純橄欖油.....1茶匙
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做法：
! b  Y& ~4 r: U) z# n1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。5.39.217.764 p% t; ?! |( `8 E3 e+ z9 X

5 r% e. D3 g- H# }2 Q' u, K5.39.217.763.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。