[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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  c4 x% p5 v8 M2 j7 p公仔箱論壇材料：
' x+ r. Y, V# _" o1 h- q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....2-3塊
! d+ G, X& V+ Y/ R# r# I芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：7 A* b$ W9 S& Y6 E  |2 B1 ^6 c6 T
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; P4 J& O, V/ D/ y, w6 Q
啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb  j3 t4 D& ^1 O3 U% h- {
蒜茸.....少許
0 o; W( s2 U. S# z! a公仔箱論壇黑椒碎.....少許
; }! f7 J/ ]5 E3 K( P% F: S* \# q. L洋葱碎.....1/4個6 R1 l: a$ t, i2 G1 r* e4 e" c
柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  ?, }* z, `2 u& e7 w
檸檬汁.....1-2茶匙
9 G* `  V- C; h4 Q5.39.217.76特純橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b' c% |" Y$ x) }3 k2 g

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做法：公仔箱論壇' T7 k+ }3 t7 @/ }+ }5 ?4 P
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, C! g: r9 e# w
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇5 u  K$ T3 y7 H9 j3 X( S6 c6 D$ w( r

# p5 p+ z* I; d- f% w0 r* k* g公仔箱論壇4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。