[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
1 s( _( \3 Q% Z7 p. B, u7 l* v4 B5 s豬扒.....2-3塊
1 t% \# |7 q  K2 S& P芫荽籽.....1茶匙
1 {8 G, c7 c4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 d5 H. P; f/ T3 z9 r: m8 W! R
啤梨柚子醬：6 D% I+ n3 y5 F7 i6 ~* i
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 O5 \3 W* A
啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb3 K* _5 E8 Y; f8 Q! f
蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; x+ E7 T. [. d9 q" j
黑椒碎.....少許
) i. k* V/ `1 z5.39.217.76洋葱碎.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( h, f0 l  ~7 Z1 `* q8 t! l
柚子蜜.....2湯匙5.39.217.768 B; c% N; j: v$ I6 u& F
檸檬汁.....1-2茶匙# @" g$ z  M+ U; x8 z" L$ b1 H
特純橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  G- s  K# p

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( w5 w9 Y/ M! y% |3 J4 P" y+ m5.39.217.76做法：
8 W% T4 v8 A# G8 t3 f$ f6 t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 j! J6 q! a% u2 @$ W: u/ d: T2 I

2 U$ c! V) G& ^5.39.217.762.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。