[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：7 @4 ~6 ~/ r7 Q* r
豬扒.....2-3塊
9 I1 y+ ^/ J  ~  z8 g5.39.217.76芫荽籽.....1茶匙5.39.217.76! `: X6 |. V9 U9 o1 Z; M

8 @: g5 H+ r8 Z3 D, U  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨柚子醬：
- o+ w3 e% ]7 u/ N. O5.39.217.76鹽.....少許% N$ J& |6 h! W( l3 K6 }
啤梨.....2個' W# Z. R* A! L, V* `1 p
蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 x$ Q6 |! W( ~
黑椒碎.....少許5.39.217.76' P- |6 T9 e8 P% v8 G" p
洋葱碎.....1/4個
$ F5 m, T% M# _/ z2 D* e柚子蜜.....2湯匙5.39.217.76% ^  r. [/ R4 M& N* q
檸檬汁.....1-2茶匙5.39.217.76$ \) Y3 g, V7 U
特純橄欖油.....1茶匙
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0 B6 D# Q; K% t) d, ?5.39.217.76做法：公仔箱論壇+ p1 P' {+ Q9 [5 j1 d
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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3 p  _* _1 n/ c% O0 L& C2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。" Q- p) g: r- F$ O
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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  b7 w- y0 R. b; O' L( E9 T) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。