[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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' R# h9 X% }& g" j8 h6 q2 X) _5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb. x  j- ^. }/ T! {- W. a
豬扒.....2-3塊
) I/ G3 C3 [  V" htvb now,tvbnow,bttvb芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
( T" S7 g$ y+ W( B- k, Y1 o3 P0 i/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
6 c' ^" R  d) ?, d, i# L& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨.....2個
( x9 S$ a( z# Z& k$ I& f* ~5.39.217.76蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" o  b/ d  k* i* t
黑椒碎.....少許2 q) k2 Q0 V  A' m% ?% y
洋葱碎.....1/4個
- F, }% d4 |, K3 M. ^( B1 X5.39.217.76柚子蜜.....2湯匙
) z- h* v4 U6 f7 Q公仔箱論壇檸檬汁.....1-2茶匙公仔箱論壇# o$ G& X) O. D/ _+ O4 x, m
特純橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ |" ~2 Q) W% R4 U/ U! ?, \
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公仔箱論壇# m# D5 R; B, I1 w. S2 f0 u+ j4 a
做法：
+ x# v$ Q& t8 Z5.39.217.761.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。5 g6 S7 [! n' L& `3 ]

  U/ ]6 B1 y% [7 M2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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, f# M& T7 S% p" T' @! K+ |: S3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& m1 L; i) d: M" P. X

! W" d- o+ R+ j2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。