[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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" A( Y0 ^( A6 E) b  i5 K# M% [" ~1 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：: j8 V  p7 N( ~$ v! w3 l4 `& D+ n
豬扒.....2-3塊
5 o+ H7 ?6 y( P  i$ N; M芫荽籽.....1茶匙) \" s% x& O: L. H+ m
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啤梨柚子醬：
8 C: X" p- k8 `* ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許1 A& `# i& X! |% ]# X
啤梨.....2個- m5 w* e  D) B
蒜茸.....少許
3 H5 |, U! p" s* _/ \$ ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許5.39.217.76$ n0 U) \& h% A1 E
洋葱碎.....1/4個5.39.217.76! k3 T+ |# t0 F. ]
柚子蜜.....2湯匙, {8 }( ?8 G" ]6 W  e& q
檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R2 Q' M8 {$ w% e  v' d+ X" p6 }
特純橄欖油.....1茶匙
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6 {. v/ W; v/ @+ E% c4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ P6 X6 Z$ S2 o4 j* y- T& ]
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \: i, H& S4 r1 r

/ o: q0 L5 C, w8 z8 `9 J6 p" H2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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1 s# `( [. {6 [; D: R, {  [* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。