[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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* I6 ~- ?4 S+ X7 P8 u! H6 [& T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：% b5 @2 L& v& b( e* T
豬扒.....2-3塊5.39.217.76- d$ M; L9 F1 z4 y5 q1 h
芫荽籽.....1茶匙
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% @* m# b! Z/ `9 R: |tvb now,tvbnow,bttvb啤梨柚子醬：
# c; J; g9 j# T/ u/ y7 M5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇) s% i0 E7 p' f, w# w! ]
啤梨.....2個
: L! g3 B3 U' f, I1 D1 Y" T) l1 O公仔箱論壇蒜茸.....少許公仔箱論壇$ y: g2 I# U; ^, a2 |* c% F
黑椒碎.....少許5.39.217.76, U# Y! Q9 z# T* R2 m6 F0 ~
洋葱碎.....1/4個
" u8 Z! f, M) G9 G5.39.217.76柚子蜜.....2湯匙
! t/ X, U; ^% `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙$ a3 m  x3 k: L8 n! x, z
特純橄欖油.....1茶匙
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6 d5 s& Y" H, e9 @( d做法：
4 B. H+ J! e' v; ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。. g1 B/ g; |  _7 ~  e$ Q4 k
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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1 N- e) I7 ^  P3 H, e4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。