[中式食譜] 本菇炒雞丁

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7 [. P, C9 V, {( x1 a- b3 I3 v公仔箱論壇材料
2 p* j; e- z- N7 Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....2塊0 @; J% H3 [; ~  Z
洋蔥.....1/2個
# M1 Q5 Z8 _# K; {2 R( G本菇.....200克
% A' Y! }( @4 o/ v" d1 T  _5.39.217.76三色椒各.....1/4個( C7 o4 K; E+ {* N5 j, |; p" j6 Q7 u, I
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb0 b# `  o6 W, E9 w+ [+ s# ^
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做法
# e- H/ U5 [, E' M( C' xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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  ~2 P1 c" i$ e/ n1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ O' E1 a1 r0 ~' F% t

. S1 G7 O) q% J8 J# O* v* Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。0 q0 ]! E7 S5 T- G3 l
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% N) o9 A! i$ ~8 V- L

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