[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
+ `3 `# U# J/ Z- c- u雞扒.....2塊
( F0 A: S2 Z' K" r/ b: ^洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 e; W* M( G9 {' z
本菇.....200克
* z3 f2 R+ P# A9 H3 G0 Etvb now,tvbnow,bttvb三色椒各.....1/4個
1 `5 V1 w1 {5 Y9 ?馬鈴薯蘑菇湯.....1罐, j2 R; L3 x/ i

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: Q" I  K% ]; ~& e* r做法5.39.217.76/ M! Z3 o" q- x& e6 V$ W) J/ q
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5.39.217.76* s0 u- S7 c- m8 W! y' e+ B

& g' x* M. l: S9 M. T* Y2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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) x/ D: M  U. v. ~8 P0 ]5.39.217.763. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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2 K, B3 Y5 J* ?5 q  r5.39.217.764. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 \4 b2 H3 [! f$ E

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