[中式食譜] 本菇炒雞丁

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" Y6 E" z! L; v" ntvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.760 [1 u& h( |3 L7 K
雞扒.....2塊
# y  q' o" F" y( u! l7 l5.39.217.76洋蔥.....1/2個公仔箱論壇- z& |3 G5 t/ |. H6 H$ g  y
本菇.....200克
* V; m/ i% G0 e  A  e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色椒各.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 \  M% H) A" b0 S
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' j; ]/ h$ b4 ^$ t: W2 h9 k. X) ]
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5.39.217.76! a) r! h" ^& _$ j
做法/ H" f+ ~, m9 g6 B) \5 G/ ]! U
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5.39.217.761 P, M6 j( m  p; t) _  y

# u2 V! a4 h5 A: T- G" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
% L6 a/ m( ~  L+ b: h$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; H( \3 V7 l0 H* N, q6 x6 q  |
3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。" l* j  o. m$ G- L1 ~: m" j

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