! l! B7 y' N3 J. A" u/ m; j* @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
8 @# M: E6 H+ C" x' ?豆瓣醬.....38克
# B# f8 L3 K- I% ~tvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
" I1 A' \% \! ]1 L" t& x6 w蒜茸.....2湯匙5.39.217.76, P" s7 J" O- j9 P8 t+ m
光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb+ n. t$ B% x. E/ L4 F
乾辣椒（切小段）.....2隻
( p- W' L: q$ n) V) x7 h$ m9 M! S2 x1 Y, h1 b# p
% U; i& g" v. ^調味
% a+ [- }% S$ P6 m, ?" I1 q# ^5.39.217.76醬油.....1/4杯2 ~( u* R% t @6 K! D
砂糖.....2湯匙
) ~: R1 O6 u! U. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙5.39.217.760 b, S: i6 |3 E$ h& L2 u+ o1 t1 N0 f
紹酒.....1湯匙5.39.217.76# m* j g6 y* s) c
雞粉.....1茶匙
: l! Z$ j# |- L6 \% |( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙, q: B2 q9 E4 g7 a* L" ]
花椒油.....1湯匙
) d! v& ^+ b0 p9 p6 n
. E4 t7 p7 j' b, D2 J/ S# ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 `' i! l7 M9 f& |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 `. A# b) y# ]7 `
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 T3 h& e7 O/ ]
( `: Z0 ?" c+ ^: w$ p0 U
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
) c/ i9 b0 B* s* I7 J) b7 vtvb now,tvbnow,bttvb) k( i( e+ `+ N, w( l+ m3 u0 A
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5 U9 z8 X( S* |/ [: T- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ y$ a+ y4 Z! O* p+ Y! P
4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
7 T$ D8 t* ?" j* f( |) V5.39.217.76 |
發表於 2015-11-10 04:51 AM
| 