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蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) N$ w7 P% W* G- O4 }
豆瓣醬.....38克7 m! l0 N* n- I3 p. C+ G
薑米.....1湯匙
4 _% S/ Z. G2 e- ^' W k, w& u蒜茸.....2湯匙
2 }8 [4 {; S8 g9 o7 C G公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）
: O1 M O2 G* b2 J$ c! c- y2 x( Ttvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒（切小段）.....2隻
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ I: X" u! t6 n; D% W
調味
! O6 F! E9 ]* g0 }# ~* [" D) J) J公仔箱論壇醬油.....1/4杯
$ R5 U" G0 u& T/ P公仔箱論壇砂糖.....2湯匙
" J4 G; S7 [/ m+ ]白醋.....1湯匙
. ^: C3 E j& b2 o! f T公仔箱論壇紹酒.....1湯匙3 g$ P* D2 \( x0 s
雞粉.....1茶匙5.39.217.76; o" W2 [7 g$ z* M/ e3 R& d% F5 K
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ o5 P' m! U0 [0 ~
花椒油.....1湯匙5.39.217.761 `$ i7 t2 P, s5 k+ R5 Y* C/ N
公仔箱論壇& o) o3 z1 t9 j
tvb now,tvbnow,bttvb: O/ z. J1 S& p7 Z
做法
~# f% @4 |5 ` v) C5.39.217.761. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
4 s! {# G* c, Y/ C( P8 Q$ R3 C公仔箱論壇
: B4 q) T: U! m2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb8 J- F. }: \9 A h( [7 c- p
6 f' @( S1 q' \: g3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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$ [9 G5 d; ?2 A; g& e公仔箱論壇4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。公仔箱論壇9 V& A6 J2 |0 ]+ K3 _! y z
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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