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蔥花.....少許5.39.217.765 b% k; v* M. e: B2 q0 \: m) B
豆瓣醬.....38克
L+ o( ]) R# D W( g薑米.....1湯匙
/ w( O- S2 k$ Q6 G+ K* D% p蒜茸.....2湯匙
; r' m5 {, @/ W8 }6 Q1 x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）2 N6 f$ P" L3 @% D* r
乾辣椒（切小段）.....2隻5.39.217.764 ~1 M( U- f0 n: P
* d& h8 h5 u# H5.39.217.76: Q1 z) O3 x9 r: _, t/ u$ W
調味5.39.217.76) o( h z, ?8 s. \" h
醬油.....1/4杯公仔箱論壇: T2 I8 X5 F- r+ \% h
砂糖.....2湯匙
5 q( |* t# C7 M% E' S' }白醋.....1湯匙
" G" A' d$ L+ e+ q `+ O& b! t紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# i( Y* q0 Q; K6 W, U. q" L
雞粉.....1茶匙
' b. ?- Y2 N6 u# g( G9 Y4 m8 `0 a8 m5 d公仔箱論壇麻油.....1湯匙
5 X; Z, ?5 u9 w* k$ {花椒油.....1湯匙公仔箱論壇% M- [, m2 }. V1 | c
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2 f% g1 Q, e# m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。1 n( C! E( U" J" Q
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇" Z R, ]" H8 ?7 K- A
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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% Q% Q6 e o6 ]8 H% d: A公仔箱論壇4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。1 \0 H) B- } I3 r: T4 V/ E
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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