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材料: G4 L. b! Y5 l! ^* k8 n
雞中翼.....6隻
# _$ @' V6 v7 A; d% S3 G. |, [公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
, _; k+ r/ b1 I/ k+ j' O& U/ A) g公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
9 O, P3 B: R$ b* I1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙 5.39.217.760 k; Y7 o9 _; X
生粉.....1茶匙
, a" @/ G8 j* }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 a( U- `8 J# F3 p7 O
日式調味粉.....1/2湯匙 公仔箱論壇2 {1 f; V3 {. M2 S: g- J4 y: [. c
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( u' y* b# F3 K& _- @- l; v/ D; S甜薯沙律:
3 n, ]; N. N: \# n, a+ l9 ~- b4 x3 D鹽.....1/2茶匙
* @/ k; d) S0 o, a6 h玉米粒.....50克
. f8 [ a) R- X0 c9 X( v j5 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
5 S2 E% l c& P; {$ `# \tvb now,tvbnow,bttvb甜薯 (去皮).....200克
6 M5 X% j* M) q' S, A薯仔 (去皮).....200克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 }; H% m( j- N! w4 V2 W8 u
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 ) [ f& H( _4 `- A N, Q
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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) X! D3 n1 o# s9 t4 z' q2 D做法公仔箱論壇0 Z- t/ ~9 o) A8 [8 Z, K
1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。3 ~2 n2 N% d$ w+ o* Q
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2. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。0 U+ g8 L0 T/ c; V) j
' k$ L# F, U8 E0 V7 \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。公仔箱論壇7 o9 Z- W: w% w5 S7 \
# X+ S5 v+ H% U: a& F( G' s) [ b* [, qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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發表於 2015-11-10 04:50 AM
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