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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料
+ c: {* t  C. X  G5 o$ e2 p雞中翼.....6隻
. L+ ^" u6 N( p5 o# g鹽.....1/4茶匙
- i: z- F- r/ T5.39.217.76糖.....1/4茶匙
( c8 o- [) k% f0 b5.39.217.76生抽.....1茶匙
/ `% W' n. x" H$ E公仔箱論壇生粉.....1茶匙
5 T$ u6 Q$ `0 w  n. [胡椒粉.....少許4 x  x- M* d. P2 B$ Z) E- l
日式調味粉.....1/2湯匙
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0 V- g6 @2 T# g- Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. E0 X! t, J) x. v+ B
甜薯沙律: 公仔箱論壇: T9 R( H6 ~; @( U6 _) `7 x0 K
鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ m6 J* j9 k
玉米粒.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb* i6 y: T! ~7 l. d; w* ^) ]
胡椒粉.....少許
- r* t1 G/ o( P* J1 x3 A; h甜薯 (去皮).....200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ h: B: a7 v8 f4 N( t' B
薯仔 (去皮).....200克 5.39.217.76# [5 M/ ?9 r) C1 J4 B6 ?3 `6 h
日式蛋黃醬.....5-6湯匙 5.39.217.76# O# ~+ k/ c0 @1 i
法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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做法
- P1 ]7 \3 B0 J. |1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。5.39.217.76# R) t9 P' ]3 F) [' m

8 Z' E, r; s9 ~8 a" m2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。# `9 z7 ~4 p- F. d  W* r9 W
公仔箱論壇0 H; D( L( a$ G( \: ^8 x. `9 i
3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
4 `- {# }0 @) {$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P; o# A' D/ A) S公仔箱論壇4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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