[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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9 v; Q- u% h& Z7 K5 d4 U材料/ f( t& N1 _  E1 X
雞中翼.....6隻 / c5 J" u) Z# c& L  W2 B% `. |9 b3 N
鹽.....1/4茶匙 ) t( u% [- _' S! d& C
糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ y- M/ h  ]
生抽.....1茶匙
# e7 c( G+ w+ u9 y2 M4 I- x$ N, T5.39.217.76生粉.....1茶匙
: B4 K$ L% s% \. t. _# G4 w, O7 Q公仔箱論壇胡椒粉.....少許* M. H+ p! _# s
日式調味粉.....1/2湯匙
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# J3 ?0 Z0 J8 M0 \% j) b公仔箱論壇甜薯沙律:
. ^3 _: g8 o. ^( o$ B" ]% @) g: k公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
3 S" s7 q( i9 T9 z) a7 r5.39.217.76玉米粒.....50克 5.39.217.76, o" v: P& b/ ~3 k. x8 H% K9 m
胡椒粉.....少許
$ `+ `2 z& B, j5 ]甜薯 (去皮).....200克
# Z/ T; X6 D- y0 I薯仔 (去皮).....200克 2 H: b) a8 m" m  p
日式蛋黃醬.....5-6湯匙
5 _9 y" l; z- d& Z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥醬(Dijon).....1茶匙 5.39.217.76- [+ N+ Z  e; J3 |1 L; q7 c( X" Z" j; g

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1. 將每隻雞翼開成兩件，拌入調味，醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁，拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透，取起隔油，享用時可再洒上日式調味粉。
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- `( K3 s0 @5 b/ m7 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘，至腍。略壓成蓉。& |6 ]- ~/ w( A- o, W+ \; A) [# `

* r/ l5 T7 ]/ }7 U0 J4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味，拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
8 ?' b1 Z3 f0 [# a# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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