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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料5 J+ W4 Y* l9 ]& A
雞中翼.....6隻 公仔箱論壇. F" ]# u+ s" x+ H
鹽.....1/4茶匙
& H; m1 P+ e# l% D! z- d6 U# b糖.....1/4茶匙 8 y# ^5 N3 {; s1 i9 o
生抽.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# {( I$ ]3 G
生粉.....1茶匙 & f" M; o- K/ d1 Q. n
胡椒粉.....少許
, E1 v, i' s4 s/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式調味粉.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [  g$ Y& d' |; w
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甜薯沙律:
% s* q$ D# F* J  r* ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* ^4 S3 ?3 o4 l( b1 U2 g# ]: L* d公仔箱論壇玉米粒.....50克 4 A1 _; J" O+ X
胡椒粉.....少許
1 u/ Z( v& Z/ `8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜薯 (去皮).....200克 5.39.217.764 J" L8 g+ j+ j$ x2 T! O; p
薯仔 (去皮).....200克
7 E- Z6 i& q2 N日式蛋黃醬.....5-6湯匙
0 ~3 r+ i+ |5 n7 k6 }法式芥醬(Dijon).....1茶匙 6 a, O0 y) i3 g# Z4 n5 l' ^
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做法
! F+ y: ~. h  S. Q, e& h8 {1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
3 W3 ]0 a$ b! w3 W3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [1 g- p; Z7 \+ N* x# {  p- b2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。
1 m, u2 i0 P7 `0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇* q/ B9 Z! U+ A1 u5 Q
3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
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" J2 |7 f4 I0 I: p" btvb now,tvbnow,bttvb4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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