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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料
0 O& h- E: E, O5 f7 Q) ]2 o- J2 X雞髀.....3隻 ) G+ G  |5 W$ T% y6 o8 S" H
白飯.....200克 5.39.217.766 D. ]8 P  R2 [7 H( J, [2 O
提子乾.....30克 5.39.217.76& `  B! ^: B2 {' `+ L1 W; d: U
咖喱粉.....1茶匙 # @0 ?3 y( u, @( n- C) z9 h
隔夜白麵包.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) o  v5 X0 k: I9 f' ]+ i: j
黃肉汁.....240毫升  % v% o( L' A+ {# y3 [+ f' n
煙肉 (切碎).....6片
( G) s7 S" U6 e" v7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 (切條).....2個 tvb now,tvbnow,bttvb& F% ~7 S5 I7 C2 V" f) T
蒜頭 (剁碎).....2粒
/ P; R7 k! E  P/ P( {0 L$ d7 S1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 (切碎).....1/4個 公仔箱論壇) ^4 M9 v2 m) k. y: u" F8 u, H
洋蔥 (切幼條).....1隻
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7 u# l' I* {- q, d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 Q: _  Z9 k8 K1 l; t9 |
1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。8 y2 v) k3 a7 o; V: t, [. R& O" D
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。8 N, y( ]2 \3 e

! T) [1 @* ~' {. q) s5.39.217.763. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。公仔箱論壇  k2 d) }! \' c7 g7 ]* p7 {7 F
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。5.39.217.769 I  E; x; |0 C5 J! y$ w- Q
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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