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材料
$ ]0 P) z: {& m _. d3 y8 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....適量
3 c- j7 }, D8 n1 ~% [5.39.217.76剁碎意大利番茜.....2湯匙 2 H( H# _: i3 x7 H( \
穿洞意粉(Bucatini).....300克 5 h( [5 W) Q' i4 ~9 S( L
1 s- M7 W( E3 F- ~& Q+ ^7 {5.39.217.768 u1 n- }8 v W& W" }8 d
燴鴨肉醬: 5.39.217.769 q6 h8 z! x0 N- Z2 b- C
茄膏.....1湯匙
; \5 v" Y: Z: r* x/ _( Z# v( y5.39.217.76月桂葉.....2片公仔箱論壇( e; \, F2 u/ y6 x `* h/ n
雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B- n T6 q3 Q- m o* ?' ?- n) k
紅酒.....200毫升
+ Z9 @6 F* w# l6 G5 ~$ ? J# N清水.....200毫升
8 T4 d" f8 g$ r公仔箱論壇雪藏鴨胸.....2件5 p+ n1 ] ^% x4 x
黑胡椒碎.....半茶匙
' D6 [2 _4 o6 B `* a乾百里香.....半茶匙
. m) y: D! m# f+ c. m; `# _0 itvb now,tvbnow,bttvb西芹 (切幼粒).....1條 5.39.217.76 x- A2 @' a" l7 }$ y; r* i! `6 ^
洋蔥 (切幼粒).....半隻
8 I$ s5 B" {3 U% p- E2 b$ L( F+ r甘筍 (切幼粒).....100克
9 f( C9 o8 w+ J% M2 X8 ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法$ V F+ J, q; s
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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% k C& o% I% s5 S5.39.217.762. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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' }+ w+ I& w; q0 j8 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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