" d. Y$ \ ~$ X! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: h% Z# Y+ v4 q' u. g8 y
帕爾馬芝士碎.....適量
4 O! t( W; V& [+ N0 _1 ]tvb now,tvbnow,bttvb剁碎意大利番茜.....2湯匙
3 b# G: u* ] @; }6 Y5.39.217.76穿洞意粉(Bucatini).....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( z+ u7 b7 k; _
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- b, y% w2 ^ {( ~燴鴨肉醬: 5 m3 f6 L& ? ]2 T
茄膏.....1湯匙 ; ~' J. Z9 m; r0 B0 w; x: a* c ?: B" W
月桂葉.....2片
7 L6 r" P/ }2 y1 n雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 Y2 K3 W R! r' H/ W
紅酒.....200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ \' `2 A: i1 u% m' _- ~
清水.....200毫升
/ m; T5 s2 {7 ?- @# }% Z" z公仔箱論壇雪藏鴨胸.....2件- V( }* U( C) F# y. E' l, V
黑胡椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇 x) h- h* U9 ]/ Z4 C
乾百里香.....半茶匙 & P; D5 }( h( P' M3 X4 j" Z
西芹 (切幼粒).....1條
* u& [& x; a$ s0 x7 E$ L, p7 C4 A" K洋蔥 (切幼粒).....半隻/ J. K' H: i% ^* t( ?4 K1 x$ u2 F
甘筍 (切幼粒).....100克5.39.217.76+ P X7 r7 T! e) i5 E; ~( b! u
8 r' m) U( q7 \" _" w5.39.217.76公仔箱論壇/ C/ k) [+ M0 R. q: N( j
做法5.39.217.76, ]( B. ^7 M# F* B! n4 S
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。5.39.217.767 ~ J; R; l* L4 K7 ^
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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