8 F' T# e& Q, g) [5 f7 Y) S. C材料
W0 m' i: e" k- P' I8 h; q+ \6 r- stvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....適量 4 k# G, Q: ]0 h4 a
剁碎意大利番茜.....2湯匙
9 a c; R1 O, b. T4 z5 b$ U7 P! P! Vtvb now,tvbnow,bttvb穿洞意粉(Bucatini).....300克
% Z% n0 B% e; F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' p! Q1 a9 K8 s( _
9 o! K% J1 D7 z4 ?* }% S5.39.217.76燴鴨肉醬:
3 t9 R2 D! D5 D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1湯匙
1 K3 e9 ?$ Y/ F* D7 `/ ]& w公仔箱論壇月桂葉.....2片
* ~) f1 y6 R( P) ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
2 v8 @8 \' e. w# d5 i5.39.217.76紅酒.....200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K @9 a9 {2 X' b& w: H+ \
清水.....200毫升 5.39.217.76- n$ V) A, g) V' ]% f7 [& M+ e
雪藏鴨胸.....2件0 d0 X+ X) i" S5 s- ]( ~+ I
黑胡椒碎.....半茶匙 ; n# U, {/ T! E! o& k- _) e: }+ E
乾百里香.....半茶匙 $ e I2 V6 I7 b9 j$ ^; U
西芹 (切幼粒).....1條
/ ~! B! s$ `+ q! e/ E) ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 (切幼粒).....半隻; L* x/ X9 A2 q5 A- u* U
甘筍 (切幼粒).....100克tvb now,tvbnow,bttvb* u. o, v5 i# x$ W) Y& U
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: N3 F$ f3 ], e/ p) S6 z: d# a做法! w4 p1 [% m/ {. |/ i7 F; N
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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. x$ C: [- T% y7 L1 ^5 z! R公仔箱論壇2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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