最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。公仔箱論壇0 h4 @& l% l7 b& ` c6 V1 k- \. z
2 L; B" f/ F" w公仔箱論壇甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。
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- R7 T9 b+ `! |- ^: P# ]) z值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。公仔箱論壇+ n) e! x- A" q$ d: S$ h; Y: K M
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柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。
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柚子拼盤$68
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. e6 T2 a7 W9 o# o @& b. dtvb now,tvbnow,bttvb柚子雞翼$42tvb now,tvbnow,bttvb! |; F& U3 C+ d4 b
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地址：長沙灣保安道美寧中心
s! q! t( \, q6 G j4 \, {/ \8 v3 l5.39.217.76營業時間：星期一至四，12nn-8pm、星期五至日，11:30am-9pm，星期二休息 |
發表於 2015-11-10 04:40 AM
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