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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 K# O( R5 u
泡芙：
# K' }) J/ y$ Y1 H0 C公仔箱論壇全蛋..... 4個
' o; G4 J: O6 X* m% v; _# d3 s; Itvb now,tvbnow,bttvb水.....100公克
$ D* H. F) K- U, L3 r鮮奶.....100公克/ {4 B0 P; y8 N: \1 [) S
奶油.....100公克
( @ U( n* E6 z$ {! L% o) Z公仔箱論壇低筋麵粉.....120公克
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內餡：
- B6 V5 _+ W0 }/ g2 ^公仔箱論壇卡士達餡.....550公克
& W8 j2 b7 N. [, K: c( j2 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 j7 h1 p+ G7 n: n6 @9 } n( X
5 O; u5 } e; V+ @裝飾：5 X5 ? e6 ~* o1 ] ]5 E. `7 l2 v
草莓.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 I; k$ a, r% Q
黑巧克力.....適量9 @* R3 k/ J% n, ~ L
酒漬櫻桃.....80個# ^4 _4 m0 a: U, U7 p+ a4 k
糖漬橘子片.....40片
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+ U% E0 v1 o5 M/ M% Q' ^" |- i# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# I$ y. D) C% `( S6 I% P
作法
( w9 i7 Z, o- X5.39.217.761. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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# M5 }; G, A( x/ R公仔箱論壇2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。% R9 S6 Y- r7 p Q* F( \# c; E9 i
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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