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材料" A4 _# r& Q6 W' p
泡芙：
' m# e# y1 x9 F" |公仔箱論壇全蛋..... 4個, @& o' |* Q! l M( o. Z
水.....100公克! l: B5 b/ n! W7 z; t4 _" o/ ]. v
鮮奶.....100公克5.39.217.76. e P4 z8 l* K* k1 y3 H, F
奶油.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# n: n3 I' g1 @$ X Z
低筋麵粉.....120公克
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7 H) h0 Q9 y8 T7 P8 n4 `0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb |& i; q6 H* _/ w/ M4 B. V& C
卡士達餡.....550公克3 t6 K) I' N6 ]/ p! P9 n
. J( C: ?, S' F: a/ B5.39.217.76公仔箱論壇$ L' K3 T, G3 q' b, G& L8 p
裝飾：公仔箱論壇1 z+ r Q; |! ~, N
草莓.....10個5.39.217.76& O: d; T0 a' u& C9 V. Z, x
黑巧克力.....適量
: l/ R9 [5 y- I/ r% P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃.....80個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" o) L) Z x. R
糖漬橘子片.....40片
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. |; u: M2 K7 wtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. s+ g0 U- [; F+ C" ?0 @% n6 Q6 r
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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6 j) k6 z* R% x0 E# \3 I7 b公仔箱論壇3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 }: u2 k; D) Y& _7 }; O& T3 E" g
- `4 u" B0 d. I1 q4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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