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% q0 M/ i) r. W, P公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 T2 C; |8 ?
泡芙：
5 ?3 }' D4 ?6 d: {% L" ]$ X全蛋..... 4個
( J2 o: M d8 D8 v5.39.217.76水.....100公克4 L7 r! |& U5 ]5 g- j
鮮奶.....100公克公仔箱論壇% B! \) b- h \3 {/ m, i
奶油.....100公克
1 d+ T' N [# j4 s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....120公克
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內餡：
4 C' I5 {: y# P5.39.217.76卡士達餡.....550公克# k: r2 d" T# ]
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/ f! m) N& \* ~8 P0 W+ K% ^5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 o6 J/ _! K Y( O
草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ p2 h( Y0 d
黑巧克力.....適量
# E1 z1 J. s! h8 {公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個
5 S& {* O; p$ G7 C1 K糖漬橘子片.....40片
0 z2 }# R* `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
5 e' ?7 I# V6 N7 J6 s5.39.217.761. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
/ x! p8 o6 w; J6 t% C( _% P( Z: Q! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ @7 V8 b, h. t4 ]( y, f
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。- c* C& D% p: k% I; r" h! V5 g
2 ~; K' i! x( _$ X3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇8 @4 R8 A1 J& |1 b# i8 x7 H* ]. c
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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