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4 q7 P+ B: h. O! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, r0 Y q* v. u
材料公仔箱論壇/ Y. [8 E: `5 D1 ^
泡芙：
0 o4 ^9 Y1 F5 F: N, M4 c8 A3 b公仔箱論壇全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb) C K$ ]$ q7 G0 U
水.....100公克2 X9 K* n+ j/ J3 L
鮮奶.....100公克
/ B7 k+ }6 {* @; f$ t3 B奶油.....100公克公仔箱論壇0 L' @+ h5 j) G% H. a
低筋麵粉.....120公克
. c+ n5 V* M( T; n3 n1 r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: _7 ?- l- G4 m0 e/ l) B: A
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內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 @" j& G* I
卡士達餡.....550公克: c: Q3 X4 O/ w- u
) u! P! k. ~1 G% P公仔箱論壇1 T/ ^# V- H! ^. ^4 U' P9 L
裝飾：
. M+ ?9 U+ \9 n) h! v9 ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb3 M% }- L0 @% K% p9 r
黑巧克力.....適量
+ p9 R' }- `" Z1 o6 [$ Q1 O1 Stvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃.....80個tvb now,tvbnow,bttvb3 \ w( B% f4 e- P- O- W
糖漬橘子片.....40片
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作法
6 g" [ E) k/ d- X' n% U0 V. t! H公仔箱論壇1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。- j& e2 Y+ w" }
" w7 i1 h2 g4 u/ stvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! {# I- n9 ^
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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