. `# S0 [/ k, H9 [* _' H材料
- e" ?! s" |' M: p5 z5 ?# m' X4 e* ^5 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
7 b7 S% I# N3 m; [+ w公仔箱論壇薑.....2片
5 n3 L3 V' k a g& M, |) x5 U雞扒.....2件
# v4 o8 F& Y( P* x2 f公仔箱論壇魚肚.....30克
3 u, }7 I! V ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....400毫升
- X& h! _4 a: H金黃粟米湯.....1罐
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) @6 @& e* z* r6 x3 Mtvb now,tvbnow,bttvb% L$ }! O$ u% V8 G1 E) |
做法
! [7 [2 b7 `/ U' H& s3 o, {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 S3 g3 ~% f+ w6 ^4 E3 L
5 L: a" }! T! I- H0 T* I* l( ]) o# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。' n6 F9 R) y3 e
4 S- V- ?# t. D6 F# x, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。公仔箱論壇/ ^3 G7 d/ z1 ^
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e( _% e! g+ A# B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：5 ~$ q# @. d+ M5 N9 b) f1 A
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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