平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？ x- k# y! P% F8 _( U% P
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~/ U5 O, n6 `1 j; s% p: Y: V
4 }/ [# T& f% Y( h- E8 w* w" M2 i公仔箱論壇米飯好吃秘籍5.39.217.765 I0 g. S/ q/ l: Z% x) T' }
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；! D8 }8 ~: \0 y$ K5 O; D! q3 F
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；4 a5 w3 T' c. k% z) R
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇* R0 }3 W9 A5 W9 }
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米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ k- w' O3 e- H( \* \8 `8 S
0 S- O# A; ]- {& C- g第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 i/ s! R q
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。+ u8 `# A T0 q- p
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記住洗米不要超過3次。, p+ t- ?- f9 q N# K
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 N" ]% x% i$ {- C% Y
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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$ @. [6 J7 Z# d# [, S! Rtvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。5.39.217.76+ l: f. V* K$ X( `3 ]: C4 c8 ^
! s o) \& z" E R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。5.39.217.76& Z2 Q9 A/ }8 {9 t( B" M
$ V( w5 `3 E; v2 |2 D就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，5.39.217.760 E, x2 g& p9 D% s" W% R/ r
3 K" I/ U: z2 V! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
5 s; C0 L) F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~8 \, M8 k" l) J4 |, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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