平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？" [" |5 H9 X( X4 }1 S8 O# T
' g& l+ k; C! `4 I5 [. Mtvb now,tvbnow,bttvb其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！( \+ B! O/ U! `: Q
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趕緊來試試~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W O1 z5 T/ ?
' A8 V4 m! H F4 E. B' K$ p公仔箱論壇米飯好吃秘籍
1 M* F" z. s5 O p9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Z4 n6 Q$ V! H5 Y: D8 w
1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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5 I" V n3 U) T6 `4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! U. }9 V9 R
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8 m6 r* Z' D! s% V1 b米飯做法小技巧
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4 w4 ^8 W* o( a第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 Z. \+ }- o
+ C0 n2 o1 l/ c5 M# B0 Q米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。公仔箱論壇- H+ v; h8 G t
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 V0 v! W* B% R( ~5 D% L7 F, D1 t8 v
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。8 I5 r) _* B( I2 y5 z6 |
2 [( i# m6 q3 `: r7 b要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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9 s' n3 k5 O! k, |$ ?$ Z# C5.39.217.76陳米也可以蒸出新米的味道。
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" w! D: K( \& R5 ?9 G) F, \ c5 e公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油， j0 ?3 ]# ?+ r: D" {0 n
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb* P$ c* ~! j. w/ d- u; O
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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