平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb% L9 x; v2 s& S% O+ ~" J
8 F5 E e+ |& S* a% c其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 h& S* Z5 Q5 P$ A
2 Z& u3 v8 W( y d& P$ v0 e5.39.217.76趕緊來試試~5.39.217.76& [% f" Q: Z7 M! u* H
( l0 F: M4 G, n5.39.217.76米飯好吃秘籍tvb now,tvbnow,bttvb! g C' i# r- M; B2 k1 D6 l
6 p/ e0 I" Y' Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇& ^/ E3 b: [7 l3 U! m: x* h
公仔箱論壇; a K$ L; q+ `3 R) \8 x
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
$ B7 O0 _+ a# _0 M: x2 k8 f/ h
/ d( B* t2 f9 Y4 C" s& U& x. Atvb now,tvbnow,bttvb3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
( Y' ]1 E- {. O+ E5.39.217.76' g* m) f' U9 Y# E# x
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。5.39.217.768 U$ M: ~# ^9 e" I
1 G( R6 q ?" ` d c- j( {$ z$ ]( N) J
米飯做法小技巧tvb now,tvbnow,bttvb2 r: B- Q6 [) k
: O! j& A4 ?4 \+ g& L% Y第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5.39.217.769 R2 D) b. E M- K- J. Q
F9 R% g0 b3 ^" D6 M# `8 @8 l米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.765 T! N" u& Q) D G0 V. X5 v4 W
# |. R) P. f' ^+ q% h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb: H. A, m. w1 n
5.39.217.767 N7 n& M1 A9 J! d4 n
A* {$ J; C' G* O第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
3 o0 K+ t$ v+ E/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 g- S; q0 q# T; G- \
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb* s( L% l& ]8 G: I
% p" _/ B3 u0 r4 w$ r% l9 t公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。% |; I' |) C9 g
8 H9 T' e# l# F& u' s/ Y. c1 m# ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. q( x' l0 x w+ I第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
/ _8 b7 F% v- W5 z" C9 h1 B2 @公仔箱論壇
% k w* p" z7 _- ]5 K6 n要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。3 i& z z2 c7 S. y9 q
公仔箱論壇) f' e2 y' W( y5 d
0 H2 O& n# g) d: L/ o# u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& n7 q0 B; \6 |4 W$ e2 y1 ?
5.39.217.76! | K+ N/ e$ i8 S: j
陳米也可以蒸出新米的味道。
( x) ~' |2 a2 _9 b1 P6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ [, `; \ y; P- U' V, k
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，2 G' i" b+ @2 R# C8 N
2 ]* e% k" f) _1 w0 S- D5 X3 k記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
: E8 E9 |+ \2 T/ I7 `: ]! x4 l1 T4 F5 m$ X
現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
