平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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: I$ e0 u- H( D9 s6 p- ?. B公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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) o- E; r- u3 n公仔箱論壇米飯好吃秘籍. B% T$ u# {- P+ ]
7 E D, M% g, n8 F F1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；5.39.217.767 h8 l4 ?( C* _1 b: F4 j5 m
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
$ w8 C) f, E3 M. S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 W8 h/ t% @& L* g
3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；5.39.217.766 ^3 s9 D% J b8 H+ n) z) A% e1 j
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。tvb now,tvbnow,bttvb' E6 x$ J3 {) B, o& M3 U0 d5 \, e
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2 X* q$ x# D( M( }7 \, e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯做法小技巧5 F. C1 n1 ]! a7 k% Y
) v0 ]' p/ T% c) B% Ctvb now,tvbnow,bttvb第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，3 ~/ k, d9 I" r
; o* M, F' L. S( Itvb now,tvbnow,bttvb米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。" l4 X/ U1 F- A$ Z1 y* _5 p
% H* w' x4 W5 i5.39.217.76記住洗米不要超過3次。
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* {* \2 K/ S1 x5 z9 i/ @5.39.217.76第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: _; p; x" f7 f5 u
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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; l4 V2 d& u) k7 U/ @, T8 [5.39.217.76這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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- A6 x5 ? P9 @$ E3 |0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。5.39.217.76- H0 L+ J$ V' ^- G) k2 V$ i, i
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 E0 M- |1 Z5 n+ h! H$ d
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* X" J& P5 Z0 s公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。
0 _( X5 C) m0 _# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 |: q4 m/ m9 F' d" _4 @5 \
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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' }9 J D% W! Z* o; q公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' k" U1 L# c% W$ M
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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