' _/ j8 d% a% {* D. i公仔箱論壇材料
) G/ `; e; y8 H5 n5.39.217.76雞翼.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ n) x8 l! o1 ~
香芋.....600G
& X f4 f2 ?8 p/ C9 q, S) Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙
. C1 u4 e) {' @3 c& J' u9 @. ~- J火腿蘑菇湯.....1罐
1 i7 |/ A( g. C4 Q2 O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料：
. o) i. i. J8 d! u- b5.39.217.76糖.....1茶匙5.39.217.76" n/ D3 V8 m( Y
紹酒.....少許
) ^$ ?- b7 u7 y+ v老抽.....1湯匙5.39.217.76" [/ r4 T2 y# A; `
生抽.....1湯匙5.39.217.764 ^- l0 v/ N6 Y E. P: k
麻油.....1茶匙
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9 Y+ S$ O" N- Q! a& i- J做法
3 Z; h* I% b3 \: b" f1 S0 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。公仔箱論壇$ a7 E: r$ k; f/ t6 z
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。/ e' X1 Q3 J! w3 x7 }. c
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( y" ?2 Q5 ^/ M) L: }3 `
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1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。 ~( u& {5 n- B5 u$ m! g! ?
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: w) h* S9 @
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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