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材料
* E) |# E$ l: M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....12隻公仔箱論壇* o, j& }3 J9 w1 M
香芋.....600G
# G8 s( ?5 K# N蒜茸.....1湯匙/ Q$ o F" }0 K' P$ ?
火腿蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb" v2 a; }- Z6 X$ o; B* i4 C. W
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; ]: n! ?* x {0 b+ }) U4 P
糖.....1茶匙
; y) _! @" f' @8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v" j( _; M& p9 [+ y
老抽.....1湯匙
. G8 Q3 V7 W. H6 `; l. j7 m) h生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' s, f2 F9 \$ Z! `$ Z
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. m' t A5 L+ f- C' T
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" k6 Y! B9 i5 ~7 f( O: e
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。5.39.217.76' Y# T& a# i5 F5 I! M
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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) J" t2 u! h5 L/ ]2 ]6 q5 F( Y3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- n$ c. {( D5 B/ ^5 k
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小貼士：. R, o* N4 c; c: F8 l8 U
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.760 `& U; |! M7 }" G
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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