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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼


0 R+ ?7 p" t5 ?! E: |6 @" s5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! I: k* j9 P; C" R
雞翼.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 F4 x+ f6 s# w7 ]5 }
香芋.....600G5.39.217.765 f# i' ?1 {# H
蒜茸.....1湯匙
0 f$ m2 y( \; c1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蘑菇湯.....1罐
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- s7 Z5 @* T% k4 |) ^5.39.217.76醃料:5.39.217.763 I% j; H* ^+ H8 @! p0 J  Q+ ?
糖.....1茶匙
" h+ p" Z' Y% h5.39.217.76紹酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! ]; y$ d- z  D
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 M) B) c3 K+ ~) Z9 d; ^- q, s/ s
生抽.....1湯匙
$ u# u' l, w  I  i. o% H5.39.217.76麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 f' Q0 Q. H8 e  t
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做法
6 E: T2 @: B% ]+ s. d1 _6 ?1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。公仔箱論壇( e7 ]  Q" a$ u: n& j& j/ k. x  ^
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2. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。
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+ e+ N5 Y& `+ s1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。$ @3 ?" T8 `& p4 ]: A- t

2 s6 S# j/ r: k( W3 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 S& ^( x4 L5 a: _0 ]
小貼士:( q4 S8 e* q5 F1 b
1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; @! u& s, J4 `2 D3 l3 w
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2. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。5.39.217.760 o5 s' i  n, C8 l1 W6 K, W" _! v

9 b4 A& P" z/ C* u  ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。
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