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材料
0 J A$ l/ R/ O! G6 ~5 E) u雞翼.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 T( e% M& ^# B2 p. p, i5 k
香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# v' w4 V7 ]. Z' }
蒜茸.....1湯匙
5 u# ^! E1 b2 l, p/ p火腿蘑菇湯.....1罐
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* {9 W0 G, J+ H i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. h& t! @/ j( D r( C
醃料：5.39.217.766 Q* r0 k! K$ F! v' [" m9 f
糖.....1茶匙公仔箱論壇1 E- d; C& X' }2 B+ |1 ~
紹酒.....少許5.39.217.76, |/ B" }4 ~5 x3 k, E5 W; C9 y. p
老抽.....1湯匙
. r3 {: g) U( `7 O: O9 F) `公仔箱論壇生抽.....1湯匙
( b8 N B9 @( _! Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙4 e- l: ?3 g2 P3 Q, v
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0 k9 h% T9 p* C: E! U0 g9 n1 N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" Y. _( E1 {- y5 K8 U9 r* C
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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W7 l6 ^* ]9 T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：4 P0 {2 m: M- v
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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0 X$ k2 S; }. w- J* j$ u$ w' Y3 W公仔箱論壇2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。5.39.217.76$ \1 t7 w* j8 V
( l! r2 [* K; E" A, G3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。公仔箱論壇$ r. g: I1 S/ }
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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