: v8 e6 I3 n* f z材料5.39.217.766 e- k" H$ f: X+ Q) X
雞翼.....12隻
7 {+ }$ b4 F3 ~+ ]2 Q. y" \* W A! n% ^香芋.....600G5.39.217.765 ]7 M: x0 G9 w7 H/ p, o' ^
蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 U( T6 K4 F* T. r
火腿蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& \0 x# ~" q. u) P8 E6 `1 Y
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8 W+ t& n* Y3 I! a: D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
, u/ V$ J! P( R. ~) v% |2 W糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: a. _# A8 g. }) c# Q
紹酒.....少許5 E w0 P7 C& B1 o! v" ^
老抽.....1湯匙5.39.217.76( y' V+ z/ e! y
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {% i: r# _1 Q! Z1 h4 g. P
麻油.....1茶匙5.39.217.760 ~- `- O' J' [
( E$ J& S) j' }4 l. W% }+ ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 }! T. X3 G+ L4 c
做法
0 I! ^4 I4 _1 ]. j' l7 S( K# S1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。 e' s# p! ^2 a) X! J
: }1 D% l: D" C3 f: z5.39.217.762. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。5.39.217.76" V8 i4 F8 ]/ M% R
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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$ ~6 y, x0 P5 l小貼士：
& c) O- f0 o% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇, c) N M# P# @; ^' e+ F
8 ~( Q! U% M# s @* y7 |2 ^2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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! M1 i0 l# Q0 l5.39.217.763. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。* W' w$ d) v! G% ]1 D% d* s c
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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