- Z: l p: n4 b9 J% h# e8 |材料5.39.217.76) ?9 t/ \& ~% O' K" ]. r
雞翼.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb {/ [* e7 u: I& ^# _4 t
香芋.....600G5.39.217.761 f& _5 q1 A, i- O. J- B: U3 g' Y
蒜茸.....1湯匙
" T3 Q7 d6 {2 h3 @& ]. r) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 Y# ]/ N d) c: @
) a1 F4 C, z# v# ?! k# P6 `
: A& \6 H9 G) ]1 x3 ~公仔箱論壇醃料：- F5 x( c5 Y( S3 I: [) l) {- i# r
糖.....1茶匙5.39.217.76. p# G! Z9 A5 b% p- v7 J& {7 o
紹酒.....少許5.39.217.76. }- ^& S- |6 W* O9 R" l1 H
老抽.....1湯匙5.39.217.760 k B- P$ a6 C5 J2 j
生抽.....1湯匙4 H1 L9 T! w$ r
麻油.....1茶匙
+ D4 F& ~4 L3 _+ f9 _1 \5.39.217.76
2 h, x( S" h" k' \, a' w% Ltvb now,tvbnow,bttvb
* W9 R( m' F: ]- p% I$ l$ m% j, Y5.39.217.76做法
2 A; B9 O; _. |9 e5 }1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; c2 _* D" X0 D
- @! ]9 R+ a) y% s4 B9 { H
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
7 e1 @1 x5 M Z3 v! _公仔箱論壇+ Q# A2 n/ i7 R% y9 t
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。; U4 c! @5 S% F, J
% z- I2 f9 H Z- [" @9 [公仔箱論壇# A2 C# N* K: T0 G0 _7 R
小貼士：5.39.217.76* D$ ?' }# U% [9 \
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.76& ~; P* H6 R; A& x! E0 K
2 G* b+ @9 V4 K9 t( }2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
1 }9 O. P1 B' N0 B" p公仔箱論壇
. \ c! z: `: _5 r0 D) j+ E; `3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& u& u) U0 p3 s
|
發表於 2015-11-8 04:49 AM
| 