[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 A( W  N  s& c$ |2 r' B
薑.....2片
4 H( J1 \# I# S( n' x  X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇# H/ ~; z4 o4 F% \
蛋白.....1隻2 s) w: Y" m- {
水.....3/4罐5.39.217.76* v" t9 F# ]+ e2 G
油...../2湯匙7 }  Z9 i7 k3 l' j, W) O
蟹籽.....1湯匙
- T3 g- }, b3 `0 s7 U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇- G2 W5 g; C  q$ ~% U
黑椒碎.....適量5.39.217.761 n# T, F, O: n7 N
雞蓉粟米湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! V# J) F1 a% ]1 B0 o9 ]" ]0 c
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗- U) q, n- m- O" s& |6 a
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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8 Z, D0 @" G, B, _8 s4 p5.39.217.76做法
9 Q4 S6 u; T. R7 k; x$ z, l, }$ r+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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6 G  W# [: K8 G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。1 Q% u$ h* m2 H. p5 O

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