[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料3 Z. E+ H* Z" h6 h
薑.....2片
: M0 \& o2 [& O2 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
/ `( }( l! W/ ?9 }" k& ^, i/ c5.39.217.76蛋白.....1隻" A+ Q% g1 P/ i! U1 |0 Z! ?0 K
水.....3/4罐公仔箱論壇3 d3 r& x9 b5 r) Q, \  g8 _
油...../2湯匙
& W- \6 R7 x! s  Y5.39.217.76蟹籽.....1湯匙
& L  N  ^& T6 Q1 t) z5.39.217.76蒜蓉.....1茶匙
/ s& n" D0 P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....適量
' O, }: j/ g6 H% S8 S( K/ [tvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐, K2 L6 I" l3 t% w1 w. H, _
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗公仔箱論壇( C+ X: F0 w; a* G
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤公仔箱論壇+ E  {! H( E# L

3 I8 _! {4 E- J( G0 [' R, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 U8 F8 `0 u* S9 V
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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. q  N9 P4 e# z2 j# w2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。5.39.217.76) y$ }. u) \0 |

: _& D) o( j8 [' Z5 Z$ S; `5.39.217.764. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& [/ A+ f' ?& {" F* I! \
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