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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
# X8 ~; J* M3 `7 V1 `3 ntvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片: j4 B- V3 \0 K  d- h  Q7 f0 @
鹽.....適量
6 a+ N' e2 a- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻
. y; N/ c5 S4 [0 i: u. f/ A水.....3/4罐
0 x  |5 n" e2 l: F公仔箱論壇油...../2湯匙
: t/ m$ Y' W. ^' M1 N: ]公仔箱論壇蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇# g3 z& s3 q/ G: w! l
蒜蓉.....1茶匙# G1 b& `" A' x+ o& A3 V
黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; H" E, Z. y! U
雞蓉粟米湯.....1罐5.39.217.763 L! W8 l5 [: g+ H! F
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗公仔箱論壇2 m: |& \( M  B( e' u
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤5.39.217.766 l! t5 R0 Q" }3 ^

7 k4 S/ X7 g# k2 U公仔箱論壇做法
- g4 O# |! S6 z3 [公仔箱論壇1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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5 e2 p) e; r$ O& H8 a( p2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ E3 h' s' {: f( D

- U% \+ C* {+ K# d7 Q5.39.217.763. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。7 ~4 ~6 K" d+ b! l! s, X! {
5.39.217.76* n. j' @4 C! \3 k% s" @" m
4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。
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8 e! ?7 p  v- F) P3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 G  Z* ~9 f& d3 i1 {( t
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