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材料$ ?9 n( e: Q+ U$ ~9 [4 {$ j' z3 w) D
薑.....2片
7 T2 M: d, N, O- G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量" A2 `0 G- E+ ?9 N" R/ q/ Z
蛋白.....1隻
) _7 X" v, q& P% M( l% y' a$ B水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb* ^% T% k) U [# ]
油...../2湯匙
& }' D2 b- N3 S7 {- b- c/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙
- U. l- s* ], P! u" i, Utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙0 g8 Z5 y4 q+ F
黑椒碎.....適量' P7 n( v; U6 T5 E# _' o" Q
雞蓉粟米湯.....1罐
% R# P U* w! a8 Ytvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
3 B8 F9 L/ C* z! v! W時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
. E* A+ G/ ` k, B! i8 L8 X3 N5.39.217.761. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。" Y0 V: J' ~$ l9 M# x4 j
' M/ B3 h' ]; }4 q2 m2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。) `* _4 F& k1 W) k9 ~
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) y* H4 V4 Z0 {$ u3 C. j
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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