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材料
8 o( b9 r: Z" t8 w: Z3 l) z' ~5.39.217.76薑.....2片
; Y/ ]7 F. F2 z; l2 h鹽.....適量
6 |2 C; J. {( `, T- i蛋白.....1隻
) K: b. l& j+ ~& |% P5 ctvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐
h" {2 D9 I |& U7 A2 M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙# E7 v0 T/ S+ K/ Y! r
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T4 D. y2 e' v% R: G
蒜蓉.....1茶匙
9 ?" {3 @+ l' q" g4 _# g) O4 S. p* ]; \6 C公仔箱論壇黑椒碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ c% [1 r' ~$ m% ?, o
雞蓉粟米湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- Y* N; ^9 N
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
8 \; T# s6 M8 {9 h9 o9 [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤公仔箱論壇) o( Z) ~# \3 F' f
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1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。) c1 _5 ]6 [6 K) D( O a4 M. @
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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