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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- P) y9 D3 @. C
薑.....2片
2 f- s/ X( i1 ?& \0 w9 B7 {5 [鹽.....適量
. c1 x2 b4 E/ ^ H公仔箱論壇蛋白.....1隻
7 K: ?1 d Z; h' K% i5.39.217.76水.....3/4罐- f4 s! v. @7 u# i6 |
油...../2湯匙
/ X: h* m1 H* A+ @5.39.217.76蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇# @8 R' ] v, N. D) @! J: X3 y
蒜蓉.....1茶匙5 t3 [2 I4 q+ a' A) n
黑椒碎.....適量
: T7 T9 ~! o" R0 J8 L8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐
9 R( C7 J! h% O/ l" L3 |tvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗+ `% G* C, p& ^2 R
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤' D& ^% Q8 t2 n
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做法
; @) z8 B. {" F4 I$ F5.39.217.761. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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9 |& W; m5 k/ {2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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- C/ N. A& s% P/ K! f2 K h" m+ Y# O3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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