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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% C$ C* O$ ~6 {5 u
煎油.....2大匙
& J. `/ ~" g3 ]9 E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄末.....50公克
5 W" s% r+ r+ i# W! ~香菇末.....40公克; ]6 F1 P$ s8 \$ p8 ]
香椿醬.....120公克
2 b( p5 L, V- F( l) Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U- u$ V1 A$ Y. k, H7 H
半燙麵糰.....360公克# M+ s) p$ H- b* X1 q$ x
調理素肉漿.....40公克
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3 s" M8 N+ g f U: d$ Z+ o* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: v7 N( M7 N
調味料$ @/ k3 `* C3 `- J
鹽.....1茶匙
4 h4 q& L- ]( a' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1茶匙
; |. x+ ~. Z$ x8 Y- K; E: y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. a* b- F$ Q5 S公仔箱論壇作法
! D; b y# q5 n' x公仔箱論壇1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb k; `, Q# t$ F% g
. Z* j( q8 k4 c# ]7 q1 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。$ ^2 Y: A) k# r6 I2 N( E n, `" O
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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