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9 P$ {, |9 z: r/ D0 G1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! ~ O$ [! k) b
公仔箱論壇4 G5 X, c6 l: I; @7 z
材料
. d$ Q6 I2 p7 P) v) s. R, _煎油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 Z J9 _- l- Z
馬蹄末.....50公克
, I+ F5 W6 _5 t! A2 x! T0 R% l! q5.39.217.76香菇末.....40公克
0 y1 |9 ?0 a6 h5.39.217.76香椿醬.....120公克
5 _- `. o c; b) B紅蘿蔔末.....40公克
6 s2 E- i& n C | l) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半燙麵糰.....360公克3 _$ y* u+ F7 @
調理素肉漿.....40公克5.39.217.769 Q9 {8 Q$ Z( @, F
# E7 g2 L4 Z& H- _% \2 x4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t# z6 | M$ i' f4 x. g
調味料公仔箱論壇* [7 `* U, i$ Y& n
鹽.....1茶匙5.39.217.76, J; C9 d8 z' B7 H0 K
糖..... 1茶匙
9 m1 S) N# ]) }% G: t, N公仔箱論壇5 O# B0 r. s {0 \' q1 x
* {' I1 V8 N9 a( X5.39.217.76作法
' j7 @8 Y' x6 S2 b8 `5.39.217.761. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。5.39.217.760 S( v6 N# G* ~' p5 s
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。公仔箱論壇+ S! K. ~0 B8 l- j
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。公仔箱論壇* d/ I% g6 D' x
$ ]& d. [* c' {tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 n4 O0 M- D. B; A$ @# C1 W) r
1 ]& i+ Q- l2 D% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-8 04:48 AM
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