, f- E5 _* S' F4 {% {3 j. V1 G公仔箱論壇
0 M P9 U7 e5 K4 O! |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 ?: J1 ~1 _, f5 i" E- v% |
/ Y3 G. Z; K6 M
材料
6 C! F, X% d9 k% gtvb now,tvbnow,bttvb煎油.....2大匙
& M' w* v2 ^' d8 d0 }* i5.39.217.76馬蹄末.....50公克2 r4 [, ~' L( `" b, |
香菇末.....40公克5.39.217.76# F- t P' `" p. M& y+ S/ ]7 R# j
香椿醬.....120公克
) D7 U. j; b% {! L! P, F& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& d; K( @1 s& Z2 S+ B
半燙麵糰.....360公克
. ]$ Q3 Y2 h8 o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調理素肉漿.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" v7 U+ ]% ~4 t5 I% R8 y5 p5 `
5.39.217.768 S/ [ R3 N: t5 X2 s- o U" H+ ?) j
5 U( n* u& V# k7 b. W5 B5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb ?& x; ~6 M$ T d
鹽.....1茶匙
% z- P9 i( V; B6 z5 R公仔箱論壇糖..... 1茶匙
7 D$ _* M1 M+ |8 \+ r" I5.39.217.76公仔箱論壇9 M: O3 V. ]3 q" k
- i9 E/ M0 d$ ^5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& w8 |! R/ Z5 W4 x$ n- o; o
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
% Y9 R% T- X; [/ N( L4 |/ o& U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( a* R. d) M# w PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
* a; |. N( G6 j T7 y& _0 i' B" F5.39.217.76
0 G4 N2 D# ?' l$ Y5.39.217.763. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 j! E' T6 [: ~( E$ P
tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 b% W$ b: p; `2 A( |
4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, m' Y" U! R `
/ {# Z: {, e; t0 [2 J7 ? |
發表於 2015-11-8 04:48 AM
| 