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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。5.39.217.761 D. i6 ?3 Z' C5 J( k" O

1 ~7 B% J$ @: X' M6 w" J% a+ o4 K& f立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ @6 Q/ U" ?9 r7 E( A" T$ h
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。" Y5 h1 j6 ~/ }( ~2 p; ~, Y7 i
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同場加映:tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 F7 T4 j% L$ N  S* O+ U2 k
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
& k* V4 b2 w: d4 v3 E  H+ F5.39.217.762、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
5 e- O) E5 e0 L0 h$ e' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
' F- U, A# K4 O7 j7 |9 M4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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豆包炒皇帝豆tvb now,tvbnow,bttvb2 n; ]# m3 u: `6 H! C! m: n2 o
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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作法:" F- ?2 ]" c5 Q3 v# T0 H
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。0 C: a" F: C. o# W
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
" l- G" a2 p; P4 l  mtvb now,tvbnow,bttvb3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 n5 Z7 r! G. W. E" {* ]
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
: W+ a6 P+ j9 u2 t4 j9 atvb now,tvbnow,bttvb作法:
  z  B; I8 I& r6 K: A1 r5.39.217.761、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。1 v" v6 V& M. U! b6 H1 W, k6 E5 O
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。/ m8 C. }5 @" f6 e. |5 ^, f0 L3 \9 a

* O3 D8 U5 X* y5 H, p+ @【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日
* T1 D5 ~  U8 R3 U, g7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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