[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: 公仔箱論壇' y2 K% W) W7 k4 i: m; ~
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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; H  j5 S+ _/ E7 g3 }8 e$ o" A4 E調味醃料： 5.39.217.763 G; y9 K7 g( L
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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9 ^" _/ a8 r0 [5.39.217.76汁料： tvb now,tvbnow,bttvb& m: Y8 {7 M2 ~8 H! G: d% D
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:        
2 i! V' w5 g5 i, s* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。2 @! g; [8 ]7 d* i9 l: L

3 T2 B7 m5 X! R/ I8 H0 p5 k2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。9 T  }( `3 g( W2 Q( |

+ l: w$ i- J6 o( P4 Q! r公仔箱論壇3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。