[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
5 J6 P2 G2 y& w4 G雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙* ~( ~$ K& X2 G* R
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$ m" Q8 N8 B& `! q9 \- p5.39.217.76調味醃料： / i4 b$ f7 Z7 D4 F* N2 E5 O7 D
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 公仔箱論壇" s% a2 J1 S/ y  P) g0 }
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汁料： 5.39.217.76% o1 x; }  |: X$ q' `8 Q% x
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:        
+ Z1 o& u9 p7 B8 D$ P1 r% f; F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! A; f2 R2 \" k2 f6 z+ y1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: s& o1 ~8 V; _# Q+ A
2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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5 w+ _9 s, K8 V; v$ u5 _& Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。