[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Z' D- O+ w3 W( J
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙5.39.217.76. P6 l: r: Q/ |/ |
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0 M& u2 ^/ J0 p' q3 U$ o0 t調味醃料：
# D7 k( O8 H% Z& y2 ?- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( J) Z' O& E( B' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 p  \  F: p7 i2 h' s, a: Y

  n" X( q" q, }汁料： 公仔箱論壇# {+ H5 m0 X: ^# l
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇# S6 a7 W1 t$ n  |
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做法:        
5 ~- y8 l3 z" W: x2 x8 w" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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! u8 \8 r& s/ r) L8 Q) W$ `2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。+ n8 H% M4 R8 n* B3 B3 v
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。