[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
! W+ ]! S& ]: ^( C* A. H- ^. a公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙公仔箱論壇' b0 i: W8 p9 j1 q
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9 N6 `  v6 e' ^) E5 Y6 k. f* Y& `調味醃料：
# h6 f% N/ Q3 H8 T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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) B* ?( V, r. S: g8 Q& V1 @3 Q' N汁料：
. Q% s0 r8 ~  {5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:        
! J8 C+ y# ^; [. s1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" k( @4 V% S  e1 J
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。