[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
  U& }* g. f5 v; k! J4 E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙公仔箱論壇: o) j$ @7 y5 f- @

; t. i8 ?3 i$ i4 b, j4 H5 c) `5.39.217.76/ D5 ^& {  Y4 C- f$ r) b6 V; D5 m0 {
調味醃料：
2 U" Y/ i0 w2 f. s; H, Q! L生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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3 f; @2 j* ~' W# x+ K公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb  [* T$ X" p6 @+ y+ n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
1 W  F( W  U  a* P9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% _8 ?2 |6 L+ c- e2 z6 H- [" ptvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇7 u( c3 H- X# c' A/ |- U
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。. A& N1 a$ q7 W$ G% J5 o  v. Y# A8 q

% F% [# r9 q: _( x( ~+ r* Htvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。4 a$ q7 k6 d; X& ]
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。