TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 i9 Z! N7 w* Z3 D9 C
材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 J( [5 V$ d/ e
米.....2.25量杯
1 K. ~: u) S- O2 C+ [8 Y7 ]* F油.....1湯匙（爆雞用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 M/ }) N9 [/ v; O7 Z8 P+ E" r
霉香鹹魚.....110克（連皮及骨計）5.39.217.76$ x) r p$ o2 L( F0 `' @
新鮮雞.....半隻（淨肉450克， 切1公分細粒）
/ n7 F: ^# x n3 L) Ctvb now,tvbnow,bttvb
) Y; F6 b! d* W( h" ^5.39.217.76蒸鹹魚材料：$ ^+ D/ o3 m7 k- k
油.....2湯匙, L' ]5 Y& C+ @- W, m" Q5 r* R$ D
黃糖.....1.25茶匙5.39.217.76- ^/ b% M- q7 k5 g- _; C: z
薑.....2片（切絲）
& \9 e7 ?5 L. O1 U4 z% g5 X2 u$ ? c3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K6 F2 q8 M. P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞材料：公仔箱論壇, }) q5 r* E" K+ a' R* i7 o
油.....1湯匙$ {( y1 ?8 v& [: f$ }
老薑汁.....1茶匙
4 O q- h. i* C0 j. U岩鹽.....1/2茶匙
0 Q4 I# R: H4 c% e5 A7 a) G; Z' Ptvb now,tvbnow,bttvb黃糖.....1/4茶匙5.39.217.76' |( M( J( N9 H& w
豆粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O0 K( m4 S# Y' {9 E5 x
麻油.....1/4茶匙4 W& m% l* C; Q1 k0 E9 Z
5.39.217.767 n1 a: N. H. O- ]
: E( w' L; F. M7 {煲飯材料：
9 O! r4 [& S0 r- }: Q5.39.217.76薑.....2片
5 v2 S" h3 ^& K1 N* k6 e! d水.....3/4量杯公仔箱論壇0 W% T1 G7 g9 |$ V5 o
蔥白.....3條（切度）
2 O( z2 h6 b& t3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然清雞湯.....1.75量杯
" Y) s, o7 U6 x3 n6 u- f公仔箱論壇. l7 x' J5 n' @6 z0 P% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! v) s4 I* ^6 d3 \5 z
撈飯豉油材料：
7 x G! W( \5 S0 T公仔箱論壇黃糖.....1/2湯匙
' T. G# M" ]# y* u; ?6 ]tvb now,tvbnow,bttvb淘大老抽.....2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) U- t" m% ^9 Q
大孖頭抽.....1/2湯匙
+ \4 v5 b! w* y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I5 Q6 [7 p) |5 ~+ R! U/ V
7 r7 b7 o) W& S) `7 A- J2 _' C# u公仔箱論壇做法：/ w0 z+ j: |' N& s3 T! C) \( E ^4 X
1. 沖淨鹹魚，抹乾。
" ~0 V$ s& S& \8 ]# {* w
/ H0 A- y' Y4 V; c% C! O2. 加入薑絲、黃糖、油，蒸鹹魚20分鐘。公仔箱論壇; X/ y) U3 |% U& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 R2 a6 c9 ~$ h1 ]7 D- ]; i7 H- a
3. 鹹魚拆肉，不要皮、腩肉和骨，要留鹹魚肉、鹹魚汁、油及薑絲煲飯。tvb now,tvbnow,bttvb# u. y; @; E# m: `
6 s& ^8 y: T" g0 `% z
4. 老抽、生抽、黃糖用微波爐加熱20秒，用小碟盛起，上桌時用。
2 Z& x! f3 S: j/ Q' I& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z. ~# X3 J6 U5 z4 D6 g5. 雞去皮及骨，挑走筋，雞肉切成細粒，用醃雞材料拌勻至起膠，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 S: V1 P, k8 k( z
, T4 e3 L7 s# f7 L9 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 米用雞湯及水浸半小時，倒入缽仔鋪平，大火蒸10分鐘。1 J5 a' O$ N; ~4 X$ t- _, ~. `
7 n$ _# M' B; \, T2 i1 x4 q% A
7. 小火爆薑及蔥白，加入雞粒，炒雞至五成熟，約1分鐘，瀝油，不要拋棄蔥及薑。
8 [1 }5 q; {1 Q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C* {6 \5 W& Otvb now,tvbnow,bttvb8. 在飯面放入雞粒及鹹魚（包括鹹魚汁、薑絲、炒雞用的薑片及蔥白），繼續煲飯10分鐘。
& F4 C K! H' p: g
) G% L: m* D. T3 H6 n, g, x& ^1 c公仔箱論壇9. 飯熄火後，焗5分鐘，取出薑蔥，拌勻，連豉油上桌。
* ^/ b$ W8 ?9 x% k# H7 w8 Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-7 04:49 AM
| 