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[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料:(1人用)5.39.217.76+ A- r! k: a: n& @$ t( x- V
雞蛋.....1隻" ]4 Y% H* M. ~9 f1 i
芽菜.....適量
) z; @& v6 f' W) @9 c# j5.39.217.76炒麵.....一份
4 x5 J" S  k* m4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜.....1/4個
- ^5 o4 B3 S2 x豬肉片.....100克
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* O' ~  ^0 {! D0 i. }) E. ]2 I; B做法:5.39.217.761 B5 u, S! S; [  u
1. 燒熱鑊,下油,將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片,用筷著鬆開,放入芽菜炒勻。公仔箱論壇) j! X6 ?: G/ q; ^, ^9 K- ]% c9 O
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3. 炒麵放在筲箕內,用少量熱開水淋在麵條上,令麵條變軟,有助入味。
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; A  ?/ a5 q; V9 a/ C" q( ?5.39.217.764. 將炒麵放入鑊同炒,加入炒麵醬汁,炒勻。
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5. 準備平底鑊,加油煎蛋。炒麵上碟後,煎蛋放上面,完成。
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