[中式食譜] 醬汁炒麵

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6 {9 ~7 w7 R* h, z公仔箱論壇材料：(1人用)5.39.217.76& K9 ]* [, N5 k& L, ?0 q) |
雞蛋.....1隻
  ]3 G, U4 j, U- t0 }8 {- Etvb now,tvbnow,bttvb芽菜.....適量
# x9 f: U2 E1 `# T: K  K/ _, `tvb now,tvbnow,bttvb炒麵.....一份
7 C: I" x, y8 r$ ]公仔箱論壇椰菜.....1/4個公仔箱論壇! p( g; ]% g7 y% o; c% L* N. G
豬肉片.....100克
1 k2 D5 e' @9 \; o, \  `- Xtvb now,tvbnow,bttvb炒麵醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 ^8 s+ Z# E  `$ L! H# C2 O
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/ i4 o' Q, [' B2 ^  Y2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- W: x1 @8 ?9 {# ~: F/ a1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
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3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
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7 j& a+ n1 @' x8 h' b公仔箱論壇4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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9 w' z. ?0 ]* p! x6 W8 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。; w% k1 c7 \0 a: Z1 q