蛇王如，陳觀如，六十五歲，身形瘦小。行動敏捷，反應精靈。任何查詢，都風趣回應。你的蛇羹特色是？「特色咪靚囉，好味囉，真材實料！」
2 x) \2 L2 D( U' k2 k# |0 I公仔箱論壇2 a8 J; m0 B7 B: Y* X% V, f
蛇王如出身東莞鄉下人家，家貧，十多歲時，跟隨村中兄弟長輩四圍去，當野孩子，捉田雞，捕蛇。1979年，未足三十歲的陳觀如偷渡來港。他沒有學識，要賺錢，只能出賣勞力，當地盤工去。一次意外，左眼終告失明。
9 e! ?& U F. ?7 _
7 \3 p4 ~0 v5 H, h+ b+ b& m5.39.217.76失去一半視力，陳觀如投靠疏堂大哥在油麻地經營的蛇王祖。時為八十年代初，蛇業發展興旺。因為廣東人喜歡吃蛇，相信蛇有滋補強身的功效，冬天吃蛇更可驅寒暖身。街市有小販劏蛇賣蛇；蛇店做蛇羹、蛇湯，裏裏外外，都擺放着大鐵籠，籠裏是一條條生蛇。蛇王殺蛇取膽，食客、路人都當表演般觀賞。陳觀如記得，當時一家小蛇店一星期劏蛇的數目達一噸之多。1985年，陳觀如自立門戶，在元朗辦了蛇王如。: K1 ], Q7 C Q( h) X
' [ U! V3 d: W1 l8 I2 I世人眼中膽識過人的蛇王，在女兒心目中形象卻如此：「說他大膽也沒錯，但我認為他是寓工作於娛樂，視弄蛇為玩樂。因為他性格就是喜歡玩。」5.39.217.767 y) w% p) e- Z' F0 u# [% y
) K9 u ~; m$ ^) ?公仔箱論壇地址：元朗安寧路屏會街屏昌徑紫荊樓1 ?1 A9 c" t {& G4 P, r: ]4 h) G4 l
營業時間：一般10am-2am；五、六月12nn-9pm |
發表於 2015-11-7 04:35 AM
| 