[中式食譜] 萵苣鮮腐竹

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. u) n" O! o- _$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
  l% K4 ]  h- t  L海鹽.....少量, m2 c4 d2 \  ^& k; g, x% ?" e
萵苣.....100克
2 ~# e( \+ K4 P: e# Q" w& qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙3 q7 d! X% Z  D! ]) J( ?# F$ f
麻油.....1湯匙公仔箱論壇& ?+ D7 S2 @9 O, T$ q$ d4 d
鎮江醋.....2茶匙
9 e, c- E6 |7 \, @( K& m7 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s8 x- D4 T3 B& a* B
調味雞汁.....2茶匙
& M* y, K) R1 I  M% D2 w; w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮腐竹(切絲).....150克
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+ W- @& h' n; O. P4 i6 G5.39.217.76做法
8 \+ e! t* o" ?& e) j7 ?. O1.將萵苣去皮及切成像筷箸粗的幼絲，撒上海鹽。公仔箱論壇+ j" R4 |  m8 D. d3 e& M. C

  I! u/ Q* }# k& C+ f+ z2.將腐竹放進滾水汆水1分鐘，然後放進凍水，瀝乾。
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5 B- P1 \, ]+ p+ d公仔箱論壇3.將萵苣、腐竹及其他調味料混和，即成。
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貼士公仔箱論壇. O# H0 ~- p# k4 v* V5 F
可按喜好加入川椒。
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