[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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8 D, J2 c& \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb* x% A  ~7 R2 R: n2 K- x
大蝦.....8隻( h7 t' ^- Q' n! e7 ~' W
蒜片.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  O. X! I  v: U/ J
油.....2湯匙
/ f. @3 @8 J6 ]- X4 \7 z公仔箱論壇5.39.217.768 ?7 }/ s/ [6 ^2 E" Q
醬汁5.39.217.765 w7 A# L4 w2 c) o
粟粉.....2茶匙
" q. G9 f7 o" z6 I1 a$ P麻油.....1茶匙
: ?8 C5 M( K2 b6 s3 k% V- E- F3 o公仔箱論壇辣椒醬.....1茶匙
4 S( ^0 W0 j1 v$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1茶匙
# J( ~+ P: v+ l0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 q; N0 k' V8 t" n
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" z7 S! a8 Z) b4 a- e做法
  B& M* D6 `/ P9 q2 v8 z3 |* K3 n5.39.217.761.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。/ _' K9 v+ i3 S- B1 g6 C

$ \# ^7 \! f' N1 _/ f' I2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。5.39.217.76! T# ~1 A* \( g8 J- U5 I
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。5.39.217.76  s: V% L  I6 j7 j
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貼士
  B, |9 C) d7 z+ |3 v脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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