[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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. e  u# {- _. s) o5 W- F8 g5.39.217.76材料
4 w7 I' _1 i! y3 q& y0 ~大蝦.....8隻
- N% }7 ?( Z* Q* ?# a蒜片.....2湯匙7 o0 G; i7 G, \" K7 h+ r
油.....2湯匙
: s* W. P2 c$ N. t公仔箱論壇, |$ p6 O1 x9 K4 Q$ \( _
醬汁
- K' T( K- Q3 s" ?+ V& h" n. m公仔箱論壇粟粉.....2茶匙1 H5 b' }% a) J5 x! C5 ]% u6 G
麻油.....1茶匙
. d: r3 P+ B" ]5.39.217.76辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇* ~/ i+ _7 P) {" D3 B' T; ^9 t
調味雞汁.....1茶匙8 }# A& \# d' _/ b+ x7 V8 U& o
泰式甜辣醬.....2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* a, G7 ]+ f2 @( F  `
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。  t: G  u2 ?2 i+ L1 B9 e- K; K' G

# c. g- s9 _( ~1 q8 }公仔箱論壇2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 R# U1 _, e, C5 Y, _# V" t
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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