[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
# v" {& V* O) i- V大蝦.....8隻' @; X% ]) Y1 B' [% q
蒜片.....2湯匙
9 Z' a( |* X" f# W* s/ j公仔箱論壇油.....2湯匙
1 ]2 s6 a! l; n0 \9 W+ [2 [) ltvb now,tvbnow,bttvb6 R( A# G% P% K6 Q$ G+ a
醬汁
$ c) `' b' A: [* ^" S4 d粟粉.....2茶匙
. _4 u" z1 t! l麻油.....1茶匙
  h- L; {1 S$ k& q# Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙
0 H9 C2 p) N( L% u; L/ T8 X公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙
& O1 u% i9 F! x0 I2 c: ptvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* Q' G: Y. c
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8 ]  }( l4 A) c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 P" V, f- k  n9 L7 q. J. P  `
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。# q2 h, d9 }! Q% k  H: m

, u3 y& e1 L3 @7 u- u1 t公仔箱論壇2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
( K, A: I# @4 e- }+ E5.39.217.76
3 f- v' B9 \0 a0 p6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。5.39.217.76" Q0 b! S3 z/ O
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$ T2 a; o! o& r5 r, E2 m3 |貼士
7 i+ D; u& B0 V' O脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i# F# [9 r3 @5 {' T: F! S
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