[中式食譜] 泡椒鳳爪

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 o8 ]9 j: @$ Y
材料
2 }( A4 y) W( n( |0 R5.39.217.76薑.....2片
5 r, ^4 g" d) c' u) b! a公仔箱論壇冰.....50克5.39.217.76' _4 x- E* U& d' v
鹽.....1茶匙
/ ?5 ]5 y) W8 ]5 F; d  _紹酒.....1湯匙
6 x- r, }: {+ H9 W' l公仔箱論壇雞腳.....250克+ ?4 c: h4 }, J& E. m% F
白醋.....300毫升
0 H; \7 ?% @2 j: w9 L公仔箱論壇醃青辣椒.....20隻
0 c: P5 M* t: W# q1 T$ ]( V+ A公仔箱論壇
3 |0 `* O$ R: X% Z( H9 }9 Z0 v% ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! |; w9 T: s% f* }9 C
做法5.39.217.766 g) W" s+ X- ~+ [  l& G
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。5.39.217.76! ^+ t, o; d$ [  k
tvb now,tvbnow,bttvb; u0 v% `$ `8 @& h9 k
2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
/ Y+ A0 M2 c' e9 K
9 w9 r; _  H  B8 A公仔箱論壇3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。5.39.217.762 v3 l9 y" f+ C% ~( b' x

. y! l" I$ f0 G' X' ytvb now,tvbnow,bttvb) s4 x' D, @. n6 z( r
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 R! I1 z. w5 f
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ @' D0 n! V& R2 |6 k

7 T5 O! Y" \  g" {. x5.39.217.762. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
$ u0 [# d& S* y% k2 otvb now,tvbnow,bttvb