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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ u% Y; Y0 ~
薑.....2片& J# O/ e* K" ?, `' N5 O
冰.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( ]1 B* z0 t! a3 y& @
鹽.....1茶匙, Z9 I: G# a& w/ p: u& y
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 ]6 `; L8 T4 C- d/ U
雞腳.....250克
. y, b/ O8 D5 C" M公仔箱論壇白醋.....300毫升
+ F5 ^7 C0 T3 k醃青辣椒.....20隻
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做法
8 W; u8 o3 v. K/ utvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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7 ~" R3 G7 o4 g. v$ ]$ o5.39.217.763. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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" [8 D0 D! g0 t) {+ R/ F) etvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 u. _9 r' y7 L; }7 G
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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