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薑.....2片5.39.217.76! M' C$ f) e8 I' Y2 }/ ]
冰.....50克tvb now,tvbnow,bttvb" y, D) T1 \: \0 m$ ~
鹽.....1茶匙
) q0 i! S/ m* b2 H紹酒.....1湯匙
2 I6 d2 T3 y! B, \ p& @雞腳.....250克
. F5 i [6 _- z8 P D. d5.39.217.76白醋.....300毫升
2 v; D0 B8 Y7 {: B5 e1 x* u, A2 i公仔箱論壇醃青辣椒.....20隻
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做法
0 q2 T9 G8 @$ } f9 t公仔箱論壇1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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7 l2 @* V& h. x1 w% O4 g T公仔箱論壇3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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+ k; Y0 h' F1 O公仔箱論壇貼士
# U0 T2 O9 g+ ~7 G" E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。5.39.217.76/ x7 D: ~% E+ q
- t" J- f- m! ^, [2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) ^% `1 e% v, l
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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