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薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% G4 f( O8 Y1 S
冰.....50克tvb now,tvbnow,bttvb- L8 q( D3 m- i& h
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E; w( k- P( A* @# j
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" j& U$ {! O. ^( D
雞腳.....250克
: h. `% s* z+ u$ }& C白醋.....300毫升
( X, w3 k3 b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃青辣椒.....20隻
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做法公仔箱論壇. Y, e* G% R: Q
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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4 V" ?8 C) B4 y3 W t3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。1 p6 w* E o. a% P
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貼士9 N6 r4 U3 z. ]- _; }
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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Q% u3 J+ F6 w' i. ~+ f2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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