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材料3 |& w; O( r- y6 _8 L
薑.....2片
' H# i h m+ h8 _7 e冰.....50克
6 P0 J- K, j' `% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
V) O, |- p+ `- V) g1 U" v# j2 Y公仔箱論壇紹酒.....1湯匙公仔箱論壇+ I1 h0 [" w+ E3 L
雞腳.....250克' s; ^% d, P0 N: c
白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb. Q& j( q# P V7 S+ S
醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇% u( S% V6 `$ U; S( C3 `
, j: @$ P) Y. S- c8 g公仔箱論壇5.39.217.763 B' R9 {2 S8 o* d
做法
: |# \: X3 n) j6 f( T- t) y1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。公仔箱論壇9 e$ K9 p/ X% q# o5 A$ ]6 S P8 W
# y. D: }, _6 K+ z. J2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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* Y2 U6 U3 `% B% v! }( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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2 o3 G* R( @7 M* @6 _4 H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 s# a9 ?0 ~
貼士
" C0 Y( M Z( v, B# r9 T/ M# I公仔箱論壇1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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, y9 C1 R P+ s: S公仔箱論壇2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。# z2 v: L* U# j# D8 i8 e( L
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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