過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。 D. o, c7 d p2 [ M7 w" }
5.39.217.76( e$ _; T. Q; v- {4 Z
咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。
$ w5 x# y* Y# z/ y公仔箱論壇. M9 g' e0 c9 d1 F3 E
推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. N! R! p6 w+ ~# ^/ T: u) g
* y. A" k- }. ]$ a- N公仔箱論壇( Q: n5 k7 {# K" y; ]9 V2 q4 T
Tiger+Curry* a( G2 Q7 i: n$ Z) B" `& }' G
地址: 銅鑼灣威靈頓街公仔箱論壇, N# D* r! G* M+ q
營業時間: 12nn-11pm
6 j" M0 u( N! s- m/ d$ m2 U) _平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
| 