材料: ; v" j& O: z5 h( R+ s+ o: I
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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: i8 X- u) p+ }0 n. G5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb! T3 Q+ Y% i: d% d$ c6 U/ C6 w6 F6 B
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ h$ X5 Q' }! ]+ g6 M
(一)
5 I0 i' O3 s6 z7 {* ?6 |1 r" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- E4 z! N+ I, A$ E! b
% G f" I0 i6 s1 X5.39.217.76(二)
8 O9 ~4 g; m# ^- b9 m. `5 r半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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# z# p# u. X* ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' m% K( n! f" h
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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! r! c' g- y( b" Q2 X- h, q2 j5.39.217.762. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 X" j7 B0 W" ^9 A
0 z" x7 Q3 W. J/ F: k) w6 [公仔箱論壇3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。0 }) `' l/ D3 Q: B! D4 R* t$ I
e% Y8 e7 ]! |" y. D% Q7 u4 O9 @# E4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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