材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' f5 E( q# p6 Y4 I
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 N0 a1 |0 u+ p5 W
3 v' V4 u! v: V$ ~, K6 x8 b0 |調味: 4 b; H% g& P& Y1 c; l
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇) G( t ^0 |$ O4 o
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芡汁： 公仔箱論壇; y( l' N4 I7 I+ A7 Z3 x
(一) - j( `9 C& Z; a9 {) T9 p5 f
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 ) v' ^+ T3 I; o ]6 J& x4 v7 ^3 _" T6 w
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(二) 公仔箱論壇! [; H! s) Y% r* u
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:
, i6 y8 E4 g. A5.39.217.761. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。5.39.217.760 P1 S& K! {# d6 [
8 ]* X! j* S4 [8 z2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3 n- {/ w* F M/ j% [4 x% L' y6 P公仔箱論壇3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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