本帖最後由 boom20 於 2015-11-5 10:59 AM 編輯 7 i$ Z$ S+ v6 s% y
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鮮蝦涼拌麵（一人份量）公仔箱論壇 [% \6 n2 z+ s, p c
6 [+ M. R7 W( P4 P( t公仔箱論壇許綺賢小姐 - 英國註冊營養師8 n7 ^ ?6 }* U9 F
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材料：
( D' ^! P) X- j' ^/ C拉麵條 50 克（乾）tvb now,tvbnow,bttvb* I2 e/ M$ J9 ^5 q" J7 U
番茄去核 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 P9 o- f! }
40 克
' b- v) j' r7 D7 s0 B8 l9 D1 |$ Utvb now,tvbnow,bttvb青瓜 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ h/ G" f/ J7 L
40 克
/ a+ }& o( k6 p* O5 H- H3 J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 (烚熟去殼)
" J7 q8 C6 S5 [0 k6 Z& w7 z) V公仔箱論壇40 克" e I! C: y' o3 T' z j
黑芝麻 1 / 8 茶匙
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6 N4 \( J* Z8 o+ v3 r! H! v, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 {' P7 d/ M" j9 P/ D$ s( {7 Z4 b
5 t' p0 @4 h9 p# t公仔箱論壇涼拌汁料：
! X( l3 {. V t8 ~公仔箱論壇生抽 1 茶匙5.39.217.76+ y0 z: k; L4 Q0 m6 D# W
凍開水 1 茶匙公仔箱論壇5 k& M0 V# d/ f7 k
青檸汁 1 / 2 茶匙
. q/ ^1 }7 ^2 Y, Q( r& T# H公仔箱論壇糖 1 / 2 茶匙
8 |% P6 S y% T3 j: f麻油 1 / 4 茶匙( R3 z# K! d! m( Q/ _
蒜茸 1 / 4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb U m+ p2 |9 S8 F# O$ P
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製法
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1. 涼拌汁料拌勻。6 b" F. G* ]3 o% I. \
2. 適量水放入煲中煮沸，將麵條放入煮至稔，用凍開水沖至冷卻，放在碟上。5.39.217.76- C0 a( w6 g5 A
3. 將青瓜、番茄、鮮蝦肉排放在麵條上，洒上黑芝麻，拌以涼拌汁。 Y, U+ _; [- w2 K. k8 d% k; ?
烹調心得
; k) v3 a) R* p9 K, \* F0 C; s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 K# i9 m5 Q
( {; c- ]$ J3 c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵條煮至剛熟增加口感。
( T+ ?- r$ U4 ~$ F% h2. 汁料口味隨意，可以用黑醋或鮮檸汁取代青檸汁。3 Z; G4 F. v% ]2 Z- O @, |: B
5.39.217.76: C( t& j) Z: H% K6 j
( N m) f1 }8 o: _5.39.217.76特色
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: x$ V, L C& Q4 H1. 低脂肪食譜。5.39.217.76* \% x6 s. Z; m1 d" S( U3 }
2. 夏日清涼食譜。
( o) v: K4 v G, O& k3 y2 i. ~+ H5.39.217.76
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9 v; D3 N6 S. K營養成份:
b1 ?9 j8 a! u% y- a _5.39.217.76蛋白質 (g) 13.56 b9 T9 f( o* W; R! h; B
碳水化合物 (g) 43.5
7 Q2 L& ?) I" |5.39.217.76脂肪 (g) 1.9
, n0 V7 K* j" K8 ^- Z' Ttvb now,tvbnow,bttvb卡路里(kcal) 228 |
發表於 2015-11-5 10:44 AM
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