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材料
' s! e$ n: [& Y( H$ z5 `公仔箱論壇水.....150㏄
- B9 N+ L6 b+ o1 b1 l, z5.39.217.76雞腿.....1隻
) g+ K- \9 F! x$ @0 _- p! K' I+ F洋蔥.....1/4個
4 B; N; S+ R& o" x9 O5.39.217.76馬鈴薯.....1個
& n4 t S' ^2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
5 [) H* o0 E" M6 w0 o6 J! q5.39.217.76椰漿粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 p2 U7 J! S3 [/ Z9 J
沙拉油.....2大匙
4 b1 z+ P1 Z6 G. M! E香米白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" s; m% D2 v( s) v
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, K+ U2 E0 q% o, S4 {5.39.217.76調味料5.39.217.76( W( W1 b8 i: Z2 L- Y/ W
鹽.....1茶匙( F! G: y& W( Q! y
咖哩粉.....2大匙! O1 [! f# A% F' e6 a, W1 e2 v
細砂糖.....1/2茶匙
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' `( x# y2 B8 [( }, `2 r4 @作法
N, r' b1 b6 b, P$ U5.39.217.761. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。0 I6 P4 L* {9 [2 ?8 `
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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