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* E! c$ j3 u( M% e8 m# p5.39.217.76材料
6 x6 o- l% O! }& _* g水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ v. X4 P3 y E( U O5 C
白飯.....3杯
9 |0 K$ {* G) b$ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
2 B2 O$ S8 N" g- B a# R+ P' }; ^公仔箱論壇乾干貝.....1兩
0 [% @3 Z2 @5 \5 T9 L- h田雞肉.....8兩6 K* O- a6 w' R
太白粉.....少許
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* _: M# k) v, [. @ m公仔箱論壇
* [# P, J# f+ A% h# d調味料
( R& w$ d' F$ z" b6 }8 b! V7 R鹽.....少許, u9 V2 s2 L' I% D) Q) ~
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~- [3 P/ H/ O5 f
胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇) V- s6 g2 o5 H- S
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。公仔箱論壇6 S+ [1 S3 M# ?/ f! g) ?
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。& }) e" _1 {2 u: b7 r9 Q: W
6 ?' U0 } ^* E( C* g5.39.217.763. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
0 G. u8 H2 B& [$ v/ y8 y( U" Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# j1 \. g Y1 Y+ |# v* q, f/ CTips
. z: O1 C5 H1 a4 \9 N+ ~若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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