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材料, X7 j& g0 H9 A. M3 }' C% ^/ N0 Q
水.....6杯
, i7 l4 S, ]* f3 R8 d2 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯6 ]5 M6 O: k. ?) r
薑絲.....少許
* G8 w7 X% K/ T+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩9 l$ B( G' l ?; v; ~# O \
田雞肉.....8兩0 {" m- ~% x, w, G/ ?+ w4 Y' R
太白粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 @7 a2 `. n4 Y
調味料0 s( y4 ^1 C! R
鹽.....少許
6 l2 S, q Z0 q4 B2 D' W+ `+ q雞粉.....少許公仔箱論壇1 u& n3 T9 o; R- N! f
胡椒粉.....少許
% y( o2 r O* Q# B, }" S+ U公仔箱論壇5.39.217.76" H8 V. A: S1 W/ j8 ~
. h& k( V' i; _1 M& d作法
) _% {7 R w/ f5 |8 F. q, }$ T1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。5.39.217.76; Y0 [% y& R4 Y+ ?, ]
% d; k; ?: f& `3 Y6 ]3 l" Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: F; i8 G7 ^ V6 r
( [9 n# c& [& t, K8 _& [! _公仔箱論壇3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。) U/ J. n, [3 a$ z3 P8 N
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Tips
2 O* d0 W8 ]9 w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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