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材料
$ v' U9 X" ~9 M0 u% I3 A水.....6杯
9 w: o5 x2 e9 S" C. J白飯.....3杯6 Q7 J) L( Z# H* X( \. O
薑絲.....少許
: }) N( u# \% l5.39.217.76乾干貝.....1兩: Q2 Y5 V) J: f: t) Q2 R
田雞肉.....8兩: U# y. B0 |7 @, Q1 C; a* ?' v. O& s/ d
太白粉.....少許1 x6 E S/ }) r5 c2 e2 K" m
5.39.217.76; j$ O9 D; k" y9 p/ d
: t, D p& i" i, Y調味料
( c) c& M1 P& Z* ~1 m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 G8 O* j0 c! d, e0 i雞粉.....少許
/ ]" w& J# y0 u3 O/ Z2 k& L9 ^; [5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.76" A3 d. o. F1 Q( z
1 E+ M; x: |$ I& n1 B+ y# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' z& E! l9 j: L2 B
作法tvb now,tvbnow,bttvb: N2 F! n2 X9 j: K$ ?
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。" \$ s0 I' w7 H3 _, `
4 H( A: _' F& Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
2 p. y3 h. e) p# Z8 s5 e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 T" k' @1 u6 ?4 _+ ?
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Tips
! {; ~* J( x6 c3 ^+ \5.39.217.76若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。5.39.217.76. N. f3 n4 k5 k+ ]1 m e
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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