[中式食譜] 干貝田雞粥

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材料
" B, h4 R5 t/ q* F$ j( l/ k5.39.217.76水.....6杯
& z/ b. }: m6 o公仔箱論壇白飯.....3杯公仔箱論壇$ a: O* h3 w- x4 |" y1 ?
薑絲.....少許
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1 }6 u+ s6 g$ R* }( x* f# Z2 X4 J田雞肉.....8兩+ v' v& U& Q8 J* N
太白粉.....少許
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: I5 T3 @8 i, ?" b1 o( G# D+ Q公仔箱論壇調味料5.39.217.76  e# s9 K* u9 R. P+ ~) W' H/ y* B
鹽.....少許/ Z* B0 r: l' b2 E/ P4 K
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& ?, l: D, M3 H& ?- t2 A4 w
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  e" ^' M# O3 \
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3 \6 D* K# [8 D% D; s! h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* b1 {$ a0 z) r6 ?5 x- J5 P
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。+ ~% R- p- l  f1 v7 @

$ V1 _6 y3 k- L( j# d  Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。& \: }/ B4 g2 p/ Y" ]7 M
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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