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/ N& K' p. |7 W3 G: ftvb now,tvbnow,bttvb材料! Y: u; S, K- c# h2 v
水.....6杯
/ o+ Z7 Y8 f8 [( { k5.39.217.76白飯.....3杯! Z$ W2 s/ ?' j# L* }/ ?) t p' g
薑絲.....少許
; j- I2 y) T# O! ?4 F乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ P& F m( }6 w, \* B e n; ]
田雞肉.....8兩5.39.217.766 B/ C4 c! b5 v) m3 }
太白粉.....少許
5 \; R4 N- r' Z, t2 v& }- ctvb now,tvbnow,bttvb
- r9 U6 x2 C$ ~' A
4 M& Z3 ]) E! |( k* g8 `7 n調味料
' s& h. H' J$ J3 i鹽.....少許
1 N7 l: m, R- i雞粉.....少許
. \! p* N4 z) e( m2 }( ?% r, a- ~胡椒粉.....少許9 ^; a! ], a5 j4 W$ C* S- H8 w- A
B/ V7 h1 \+ O4 ^- C4 ]1 R公仔箱論壇. ?' T0 O" @6 v0 s
作法
# o' S2 D- f' u1 y: M) @% h1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。$ `' o' m+ N: l, c
* n8 u& i6 `( N( j5.39.217.762. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。' k6 r. K- Z% M l! o
/ c7 m7 ~/ j# Z Z5.39.217.763. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
2 t9 v" W/ S) @2 i0 f# V0 E* r若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。% x( ]5 w' j7 |* E
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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