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材料
, Y; C. r1 r8 ?% c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯
/ O* @' L- j6 m+ B5.39.217.76白飯.....3杯公仔箱論壇- D. X, Y( t: O: I) z: \ S" Z
薑絲.....少許
+ p4 C/ e3 ?7 q2 H) s4 l- E公仔箱論壇乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 D F5 P/ U* q7 O3 S& S' s
田雞肉.....8兩
% d! b* o6 h3 [% j* Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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+ f7 |9 P5 i' N2 K; j6 n& S7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( w, ~) {3 T0 K5 ?6 u
調味料5.39.217.76; B; G g2 f+ t
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, J3 L; ?4 K* u% ~
雞粉.....少許
. ^% I" U' y/ v& d7 d& N t* d; A胡椒粉.....少許
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作法
- X# I5 e: g; v" ^2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。7 h& c1 \: k, o. I* O4 e7 ^
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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) f) ~# Y# b( \! |Tips
% j: b. {" I( X若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。公仔箱論壇# a5 k* J! [1 O7 u% f7 G k0 X
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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