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材料公仔箱論壇3 H6 w( \7 Q5 N; o
水.....6杯
9 t; x2 v0 {1 C7 d4 r8 r+ |; x( [! c+ _白飯.....3杯tvb now,tvbnow,bttvb n8 U, p9 |1 ]3 B, }. P
薑絲.....少許
: L' z B* ?) [6 W) a1 U$ ~$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩
1 o, R. A' H+ \6 ~( h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb田雞肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb; d! a1 ?6 v4 k. y
太白粉.....少許5.39.217.766 u5 j$ G! w# q7 g
公仔箱論壇( n; O7 F$ z1 M( `7 P& ^# {
" `- W: A+ I6 c1 V' v1 R調味料& a9 b( S$ @) L; d& G2 r9 t1 f
鹽.....少許
: z" D" z( \" ?' C0 Z$ J3 y雞粉.....少許
2 Z' s. C4 H6 e# @ W q公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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0 P$ k9 a; e4 v2 Z6 l- L% @tvb now,tvbnow,bttvb作法
( X% _& E/ F. W4 u3 c, w8 B1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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5 ?; I8 s' g( X3 x0 }" R6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。5.39.217.76! x* M. G) V( S2 p0 D# C
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。# b/ {) I! H/ @; K3 z0 l9 Y
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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