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材料公仔箱論壇0 z+ H4 S4 c5 v7 y1 T |# e
水.....6杯6 B. R1 a' ^) h& [
白飯.....3杯
, `3 ~+ `( _6 l6 @, A, T* F5.39.217.76薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L2 B. o1 Y- k
乾干貝.....1兩
5 ^* u/ r* Y2 ~3 E; i' s6 n2 g4 q: ]tvb now,tvbnow,bttvb田雞肉.....8兩5.39.217.769 Y r# v. \$ B$ }3 X
太白粉.....少許5.39.217.765 J1 O/ a' b4 a! j7 Q' J) W1 A7 v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 d# O! r, `
調味料
$ R" V9 T4 b, k: w- M鹽.....少許
$ g$ J/ i& z2 D: |2 `( M6 s公仔箱論壇雞粉.....少許
2 ]+ L# c; H D4 u% Z, n# c* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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* F( [6 ]" T7 s
9 x! L" w2 s/ Q1 a8 \公仔箱論壇作法
/ i: n6 G6 ?: O$ z( ftvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# k7 g$ J. D% J, D
+ v+ |4 W; k, t$ E' i9 {2 K7 O R% {tvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。: @+ {* A, r+ A1 [% a
S! Z V8 n- [+ N9 V! Z3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。$ n ~$ G( B' t0 Z" P' A
tvb now,tvbnow,bttvb3 k& L1 o! I% ~: ~* ~4 D1 n
4 n1 [/ m" u9 F" |3 wTips
: f4 P5 |7 _8 ]" ^若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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