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材料tvb now,tvbnow,bttvb' h2 V" q( B3 l+ T+ ^
水.....6杯
0 f( D% Y7 }* X. X白飯.....3杯6 I$ r% @6 l/ _& i! \) L
薑絲.....少許; [4 E! h7 e& N! \1 A
乾干貝.....1兩
* y/ @, S9 N% L" z" {# Y! P4 a T田雞肉.....8兩
8 f$ b* A* ~3 o, b8 [公仔箱論壇太白粉.....少許
8 v0 l4 U' I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& r0 m, l; r0 ^7 x* a3 I7 u3 ?+ O4 A
公仔箱論壇* u! E8 d9 O) [; \/ p3 g' E3 s
調味料
X4 T3 i0 v, ?+ _9 K7 u( g公仔箱論壇鹽.....少許
. d6 x2 ?* H& b% ~7 ]0 [% x公仔箱論壇雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 i3 O: \' L
胡椒粉.....少許
: x! y% w; U% `% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
- \3 a1 a4 x2 M5.39.217.761. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
' z: [, A- o. \$ [. i5.39.217.76
8 P, b( y! c e+ m3 |8 w2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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) F1 Q' m o2 N, m. |3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I t1 l: i/ l V" }: ^
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6 [ V, \: |, xtvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇0 o1 l4 b* k, h4 |* P2 @$ p- F
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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