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* @; `3 P% b9 i# r: K+ E( J水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 d: m8 @; @& c, p
白飯.....3杯tvb now,tvbnow,bttvb" X1 j* d! W" U8 m1 e, M" H6 ]
薑絲.....少許
+ q9 J7 x% r( E( _8 Y- v! u* otvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩5.39.217.76+ ^; _+ z( }7 m. m! Z1 l
田雞肉.....8兩
3 Z: f3 M# c' y% y$ |! g4 S8 d公仔箱論壇太白粉.....少許
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' G( z; W3 [/ K/ w- |6 u5.39.217.76調味料
4 U' _. Y5 V! {0 R鹽.....少許! t; ^! b2 r- l6 v6 H
雞粉.....少許' n1 w! s6 j# f' C2 ~
胡椒粉.....少許5.39.217.76- I$ Q# W8 L( K/ J, F3 w1 u
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作法
3 V4 i$ L6 ]8 W* J/ I" F) s5.39.217.761. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。: C f& v+ K& }8 V/ f
; K- V, {! S% @9 o0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
; [4 t; ^9 F( V' [若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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