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材料公仔箱論壇, Y! u& C: O/ n& G# G; q: v
香蕉.....2根
6 P5 K( P4 R4 K0 `5 j9 j/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司.....6片
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調味料5.39.217.76! v" O- H$ i8 p2 M+ d
雞蛋.....2顆
( ^. y+ ]* M# z& s& D, v5.39.217.76椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 F: n6 }8 T7 q
細砂糖.....1大匙; C0 r% X3 x2 U, p4 `
大白粉.....1大匙. H3 J( j E* v; ~8 r" f5 a+ Z* {
麵包粉.....300公克
: ?! I( z: u; `低筋麵粉.....100公克5.39.217.768 z4 c9 i) M# R3 } ~
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作法公仔箱論壇; e. T6 r4 {7 W: w- O3 r9 M
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |) {9 _( E, g, K8 b' H: }% I
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& ?8 u, @) n( l
# t2 g6 Q S7 Q& s* s4 I( a3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。% S1 J6 _, M' k! \- j
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。, [9 o1 i3 u3 d7 F5 V; d7 u& v$ \
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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