[甜品] 炸香蕉捲

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材料
! e/ R( ~) c1 v# O! o: Qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉.....2根5.39.217.76$ F( x3 M% D( y' z
吐司.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, A8 G+ l3 |$ u2 r* Z
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% ^  Y* ]( n$ b  {6 v公仔箱論壇調味料, c) q# k; L- l& \8 P# m0 A. m
雞蛋.....2顆
; C& l; j; _2 k; i公仔箱論壇椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( f( \2 o- g) b& ^9 ^5 h: |
細砂糖.....1大匙, ^2 p8 i) V2 v$ g
大白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, U3 R2 d7 T
麵包粉.....300公克5.39.217.76! H! Q4 ?  A* A/ ], v( }( u
低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% E* A4 m1 I& B8 _; p! t3 Q

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作法
$ C# R% h$ L9 r% [. ~4 o5.39.217.761. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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$ U% n. O3 y% w/ `, ?, f公仔箱論壇2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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# ?* m0 Z* F: `% t3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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( X$ |" N; e6 R/ L3 _7 S3 J6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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