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[甜品] 炸香蕉捲


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+ X8 V( i% W! s3 \0 b8 y7 O! n材料5.39.217.76$ h6 u. F) u8 k
香蕉.....2根
8 N$ G2 |1 J  a1 f公仔箱論壇吐司.....6片5.39.217.761 M8 @4 ^6 g0 x( v' C  ^
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調味料
" b. B/ Q  D4 n" W! C. p! q1 l雞蛋.....2顆
- T6 t* I( \. X" J, j6 i5.39.217.76椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b  _) Y! C: S0 ?$ A9 R3 I
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ b# `* R) F# N. s; l
大白粉.....1大匙
( f1 ?4 @: T7 i4 }/ s) f& q! X8 c公仔箱論壇麵包粉.....300公克
3 L5 A/ u* M* V9 D5 y2 ^  }2 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100公克5.39.217.760 Z' {$ i( C& L# K! c: E

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作法
5 S1 p% @/ O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
+ s; A$ n0 k0 L: B! \: Z5 `6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 H1 ~) n+ l* _. E% |
2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。tvb now,tvbnow,bttvb, v5 Q8 A+ @& _% w$ T9 i

! [- \) w6 i6 V+ Y' H) d公仔箱論壇3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。5.39.217.76$ h" ^8 |; u) S1 x2 w3 V
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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/ z2 r3 a+ F3 P% R# ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。5.39.217.76$ N! H; e+ e  i  V% c/ ?+ Y

# M/ ^: d; P& G3 B5.39.217.766. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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