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材料5.39.217.76' Z: E1 r; z0 F5 e8 U y
香蕉.....2根5 l% B0 t* |/ O* n( o( ]
吐司.....6片
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% P$ @5 J0 ?& T% K y2 M' b& ^調味料tvb now,tvbnow,bttvb: w% D$ f! W0 s9 y! q6 M5 B
雞蛋.....2顆! [* Q6 G/ Y2 c- W
椰糖.....2大匙
3 \8 g2 j6 N, R" @% U5.39.217.76細砂糖.....1大匙
& m* I. b1 x+ v, E; U! ^5.39.217.76大白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" E% e7 v$ u1 b3 {$ g
麵包粉.....300公克5.39.217.76& e+ E* {2 ]* ~# _8 _ ~0 M. a) `" F" T
低筋麵粉.....100公克 I. R) Y# v7 M4 f
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6 A# j! @7 V- L! U' @7 I- ltvb now,tvbnow,bttvb作法1 U6 _$ Z5 _ m8 B C: P- g
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。5.39.217.761 P0 F+ y! ^2 I- }; c
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。5.39.217.762 a: q3 {' C# e+ D" A8 c) r$ S
- f1 k6 q: \3 y' m S$ g5 Z5.39.217.763. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb' [, N# u, r ~5 |9 ?5 ~
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。2 W5 V* {- I1 _: g/ J) t* K
8 o9 t6 X9 ^6 u4 i& h2 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。5.39.217.761 x# i5 K# N7 }5 g6 |
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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