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材料
* f5 [3 u& [3 w% W# w/ U( Mtvb now,tvbnow,bttvb香蕉.....2根
- M& {/ }% O# N$ v$ j5 ?1 a吐司.....6片
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$ }- x( _7 j; c調味料
8 f) Q1 e+ N. o' \% D雞蛋.....2顆公仔箱論壇' p- A6 y0 a3 h0 N) F- R
椰糖.....2大匙
' b7 I, z! D/ g- j9 @細砂糖.....1大匙9 k: R" k6 P, G+ {) z, F# k- U
大白粉.....1大匙
: Y6 t- ~. n) Y7 ?0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....300公克公仔箱論壇5 W' h% M) K2 A& f @4 i4 k* a/ g
低筋麵粉.....100公克公仔箱論壇/ j* k; h/ H1 r
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作法8 }2 P7 e) W( d8 X* i
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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S& D0 r, x. Q9 h5.39.217.762. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。公仔箱論壇7 z) M3 ], a% Z/ z% \( u5 R
; m8 x3 y' I' ~( D( m7 htvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 |' C$ X1 n6 e
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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