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材料公仔箱論壇: \+ Q0 O$ w! H7 U3 s' F, s: \' W8 ^
蔥花.....20克
9 y9 O( Z' x% Z7 i薑絲.....20克" O/ z" S: ?" G! c% F# Q/ v
紅衫魚.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) ^! V3 O/ E+ p+ `& x9 H
, @- j$ S+ X* K$ u1 A& u豉油調味料# P; f0 ~, Q8 D7 N, C' t
鹽.....1茶匙
& L9 V# Z* _! i1 b2 L9 h8 _' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙
4 A7 w" R# ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....3湯匙
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2 M2 t! b+ q# L) @9 l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! Q( q' m N# Y$ H( B+ l
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% |/ e0 B. [; D3 Q5 e7 i- C6 ?
4 v$ k+ w4 x s) i5 D$ B5.39.217.764. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。9 t9 |9 n" q0 g2 x; d8 o
+ J1 `+ d! }5 P" s2 |' m9 ]0 J2 y5.39.217.766. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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1 x" n; D0 ?( N3 n& K# V2 h9 @( m! t! S公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' o7 g( P7 \; Y' _: e S$ P
7 o7 a c R: x/ }( Y2 w: N8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: @: [& N% o& h5 _: r
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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