0 z9 w$ W( m# p5 Y3 Z6 H材料
* G2 q$ H& w l7 g* u$ @4 s公仔箱論壇蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 _* ]4 i. b
薑絲.....20克+ h1 w, c1 y' T3 i& R4 X6 v
紅衫魚.....1條
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豉油調味料5.39.217.76. O& |) p1 S( A* E w3 \- {; ?
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& _3 Q7 h# N( b
油1.....湯匙公仔箱論壇' ]0 @( H) P7 I$ l) M v
蒸魚豉油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ K# j/ }# A
Z0 a b8 r& `6 L# o4 g$ f做法
( A& O$ \% `. S4 N) l% g! B1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。tvb now,tvbnow,bttvb; x& E& o# J1 I6 Z! b
- s: X3 N/ O# D: T" d6 f& J! m' R2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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% r, ^9 I8 k1 H! m" r公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb( u2 b/ k6 L* S) F' I/ J
f- L4 B2 `# h) d* c6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb) q v) X$ h7 R5 t3 R' O" c
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。( k) r8 }, M: Z% p, J9 P Q
' |% ~/ G* ], R! Q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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