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材料tvb now,tvbnow,bttvb) h! i: o. n; e' o) L9 |
蔥花.....20克
3 z3 ]8 w( P% L0 j+ W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 R( E4 M: i3 C
紅衫魚.....1條
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4 E, N+ i1 y0 m8 m5 s% Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料' ~) w! ?& G. {" \/ L$ m3 ^3 T4 X
鹽.....1茶匙
: \2 y* b( ~1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙
" U* Y- n& H& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....3湯匙
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做法
; _; f9 p+ W& |9 d" J: e3 Q* b. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
+ Y+ M. [* D0 ^$ M& W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( u% ]' [4 u( z% S+ h. t1 ~
2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。5.39.217.76' u6 @! X( S# l' K
9 E, G% G& t; I* |, R8 y1 W" l, {5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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7 ?. f! H" ^% G$ A% M. A5.39.217.766. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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5 j' ^% v( [0 m8 n0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。公仔箱論壇7 c* z0 X) C' M: ?: O
- T0 s0 ~) l \5 ^5 [& L6 v6 Rtvb now,tvbnow,bttvb8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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