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材料5.39.217.764 f( j# {! u+ ^4 B2 s% j9 Z V" V
蔥花.....20克5 m. l. ~: F7 a1 p% y
薑絲.....20克公仔箱論壇. Z2 @# B. U w( M/ z
紅衫魚.....1條
& K8 J% B: b" N# Q8 L& O! U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {) B$ ?, W! p# p' l豉油調味料
" D+ q+ e6 F: ~, ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 [7 p. ^/ I+ T# A7 W, w! K
油1.....湯匙+ w8 x) N$ K% p
蒸魚豉油.....3湯匙5.39.217.762 s7 Q0 f9 d! a1 D; f9 C4 S) ~
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做法 `# b3 j6 t D2 o: W/ Z2 g/ r1 s
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。公仔箱論壇# ~; A7 Y8 ], H% q
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
$ e4 U) W. l5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 W9 R. M7 r# r' C
3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。0 B! k2 y: f* p, [, T) H5 ~& H
9 f5 l6 `. \9 H9 l) V+ ^- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 k; D& @# N' N- d& b
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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4 X( y) p. \5 j+ }9 ~公仔箱論壇6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! U1 I) y' E" N* I* v- @
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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