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材料公仔箱論壇3 |; n0 [' X2 F! [
蔥花.....20克
; e5 E- U% c' T: K; m- D5.39.217.76薑絲.....20克
( n) ?( N' b Y9 @& y1 ttvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚.....1條公仔箱論壇) I5 w1 B( G0 Q( ?5 p& W
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豉油調味料
, F u8 ?* W, [- l5 l& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙5.39.217.76& L) w; n- E! d3 c% f
油1.....湯匙
# ?! \/ D7 B2 s6 w* b V( s公仔箱論壇蒸魚豉油.....3湯匙5.39.217.76. ~# b7 g: k& I5 @
# U P1 D& X9 B, v做法
" p1 ^* i% b" L5 ?) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。/ ^, e0 \4 K5 W' D4 _4 @! s4 W! V
1 C+ s {! V3 y2 s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。: O2 l _% i1 P3 |: ~
9 g. S- k S) h% e+ t. I5 j8 a公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5 H- b3 `( H( m. A5.39.217.765. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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2 p" `3 E" E v4 ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。0 [( x. l/ F1 j( a- @( ~$ |5 D
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。+ p z8 c0 o( t- N0 C- z0 x
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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